ЯК чистити грейпфрут :: Вживання і поєднання

Грейпфрут дуже корисний для організму людини. Він містить вітаміни В2, С, кальцій, калій, клітковину, органічні кислоти та ефірні масла. Єдиний хвилин полягає в тому, що фрукт не так вже й легко почистити. Але це можна поправити!

Вам знадобиться

- грейпфрут;
- гострий ніж.

Інструкція

Перед початком роботи з грейпфрутом (як і з будь-яким іншим овочем або фруктом) ретельно його вимийте.

Грейпфрут за своєю комплекції дуже схожий на апельсин, тільки шкурка і біла прошарок під нею значно товщі. Отже, щоб відчистити грейпфрут від шкірки, озбройтеся гострим ножем і зробіть вертикальні надрізи уздовж всього плоду. Важливо розрахувати глибину надрізу так, щоб лезо ножа не зашкодило соковитої м'якоті грейпфрута. Потім, піддягаючи ножем або просто руками, починайте знімати шкірку з м'якоті.

Слідом за шкуркою знімайте і білу прошарок, яка відокремлює вас від соковитої м'якоті плоду.

Тепер візьміть практично отчіщенние грейпфрут і акуратно руками розділяйте його на часточки. Вашої наступної головним завданням є позбутися плівочки і білих прожилок на кожній часточці, адже саме вони надають грейпфруту гіркий і терпкий смак. Після виконаної роботи можна починати насолоджуватися ароматною м'якоттю грейпфрута.

Якщо вам зовсім не хочеться возитися з очищенням грейпфрута, можете вибрати і цей варіант: просто розріжте грейпфрут на дві половини і витягуйте м'якоть за допомогою звичайної чайної ложки.

І нарешті, скористайтеся найпростішим способом чистки грейпфрута. Зробити це можна за допомогою спеціального кухонного автомата, призначеного для чистки овальних та круглих фруктів і овочів.