ßê íàð³çàòè ìàíãî

Ìàíãî ñòຠâñå á³ëüø ïîïóëÿðíèì ôðóêòîì ñåðåä ðîñ³éñüêèõ ö³íèòåë³â åêçîòèêè ª ê³ëüêà ñïîñîá³â ïî÷èñòèòè âñ³ì äîáðå çíàéîìèé öèòðóñîâèé ôðóêò ìàíãî. Âñå çàëåæèòü â³ä ñòóïåíÿ çð³ëîñò³ ñàìîãî ïëîäó.
ßê íàð³çàòè ìàíãî




²íñòðóêö³ÿ
1
 îáîâ'ÿçêîâîìó ïîðÿäêó äîáðå ïîìèéòå ìàíãî, íåçâàæàþ÷è íà òå, ùî éîãî òâåðäà øê³ðêà â ¿æó íå âæèâàºòüñÿ.
2
³çüì³òü ãîñòðèé í³æ ³ ðîçð³æòå ìàíãî íà ñêèáî÷êè, ðîáëÿ÷è ãëèáîê³, äî ñàìî¿ ê³ñòî÷êè âåðòèêàëüí³ íàäð³çè.
3
Àêóðàòíî â³ää³ëÿþ÷è ÷àñòî÷êè â³ä ê³ñòî÷êè, íîæåì çð³æòå ì'ÿêîòü á³ëÿ ñàìî¿ øê³ðêè.
4
²íøèé âàð³àíò âèêîðèñòîâóºòüñÿ äëÿ íàð³çêè á³ëüø ñòèãëîãî ìàíãî. Ùîá óíèêíóòè ðîçáðèçêóâàííÿ ñîêó ïî âñ³é êóõí³, êðàùå ð³çàòè ñòèãëèé ïë³ä â òàð³ëö³. Îòæå, ãîñòðèì íîæåì ðîçð³æòå ìàíãî íà òðè ÷àñòèíè, ÿê áè çð³çàþ÷è éîãî áîêè. Òàêèì ÷èíîì, ïëîñêà ê³ñòî÷êà çàëèøèòüñÿ â øìàòî÷êó ïî ñåðåäèí³, à «áî÷êè» çàëèøàòüñÿ ç ì'ÿñèñòîþ ³ ñîêîâèòîþ ì'ÿêîòòþ.
5
³äêëàâøè óá³ê «áîêè» ìàíãî, çð³æòå âñå, ùî çàëèøèëîñÿ íà ê³ñòî÷ö³, ïîïåðåäíüî ïîçáóâøèñü â³ä òîâñòî¿ øê³ðêè.
6
Âçÿâøè çàëèøèëèñÿ äâà øìàòî÷êè ³ îçáðî¿âøèñü ëîæêîþ, ìîæåòå ïðîñòî âèòÿãòè ì'ÿêîòü â òàð³ëêó. Àáî æ ãîñòðèì íîæåì àêóðàòíî çðîáèòè íàäð³çè ó âèãëÿä³ ñ³òêè, íå ïîøêîäæóþ÷è ïðè öüîìó øê³ðêó. Äàë³ âè ÿê áè âèâåðòàºòå îòðèìàí³ êóáèêè ì'ÿêîò³ ³ îáåðåæíî çð³çóºòå ¿õ íîæåì ÿêîìîãà áëèæ÷å â øê³ðö³. Òàê âè îòðèìóºòå îò÷³ùåííèå ïëîäè ìàíãî, íå âòðà÷àþ÷è ì'ÿêîòü ³ ñ³ê. Òåïåð ìîæíà äîäàâàòè éîãî â ð³çí³ ñòðàâè, äåñåðòè òà íàïî¿ àáî æ º ïðîñòî òàê.
Ïåðåãëÿä³â: 3997

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!