ßê ïðèãîòóâàòè áàíàíîâèé ïèð³ã

Áàíàíè - óëþáëåí³ ëàñîù³ äîðîñëèõ ³ ä³òåé. ×è ìîæåòå âè óÿâèòè òàêó ëþäèíó, ÿêà ¿õ íå ¿ñòü? Âîíè ñîëîäê³, ñìà÷í³, àðîìàòí³ ³ õîðîø³ ÿê â ñâ³æîìó âèãëÿä³, òàê ³ ó âèï³÷ö³. Ùî æ ìîæíà ïðèãîòóâàòè ç áàíàí³â? ³äïîâ³äü ïðîñòà. Ïðîñòèé ³ ñìà÷íèé áàíàíîâèé ïèð³ã!
ßê ïðèãîòóâàòè áàíàíîâèé ïèð³ã




Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • Äëÿ ïåðøîãî ðåöåïòà:
  • 2 áàíàíè,
  • 100 ã âåðøêîâîãî ìàñëà,
  • 1,5 ñêëÿíêè öóêðó,
  • 2 ÿéöÿ,
  • 2 ñêëÿíêè áîðîøíà,
  • 2 ÷.ë. ðîçïóøóâà÷à äëÿ ò³ñòà.
  • Äëÿ äðóãîãî ðåöåïòà:
  • 200 ã ìàíêè,
  • 100 ã öóêðó,
  • 2 áàíàíè,
  • 500 ìë êåô³ðó,
  • 3÷.ë. ðîçïóøóâà÷à.
²íñòðóêö³ÿ
1
³çüì³òü 2 áàíàíà. Êðàùå áðàòè ñòèãë³, íàâ³òü òðîõè ïåðåçð³ë³ ïëîäè. Î÷èñò³òü ¿õ ³ ðîç³ìí³òü ñòóïêîþ àáî âèäåëêîþ äî êàøîïîä³áíîãî ñòàíó.
2
Ðîçòîïèòè íà âîäÿí³é áàí³ 100 ã âåðøêîâîãî ìàñëà. Ìîæíà ïðîñòî ïîêëàñòè éîãî â òåïëî çàçäàëåã³äü, ùîá âîíî ñòàëî ì'ÿêèì. Çáèéòå ðîçì'ÿêøåíå ìàñëî ç 1,5 ñêëÿíêàìè öóêðó áëåíäåðîì àáî ì³êñåðîì.
3
Äîäàéòå â öþ ñóì³ø ðîçòåðò³ áàíàíè, ùå ðàç äîáðå ïåðåì³øàéòå. Áåçïåðåðâíî çáèâàþ÷è ìàñó, óì³øàéòå äâà ÿéöÿ.
4
Ïðîäîâæóéòå çáèâàòè ³ äîäàéòå 2 ñêëÿíêè áîðîøíà ³ 2 ÷.ë. ðîçïóøóâà÷à äëÿ ò³ñòà. Áîðîøíî êðàùå ïîïåðåäíüî ïðîñ³ÿòè. Ïåðåì³øóéòå ò³ñòî äî òèõ ï³ð, ïîêè âîíî íå ñòàíå îäíîð³äíèì.
5
ßêùî ó âàñ ñèë³êîíîâà ôîðìà, òî ïðîñòî âèëèéòå ò³ñòî òóäè. ßêùî ³íøà, òî çìàñò³òü ¿¿ ñîíÿøíèêîâîþ î볺þ àáî ïîêðèéòå ïåðãàìåíòíèì ïàïåðîì.
6
Âèï³êàéòå ïèð³ã õâèëèí 40 ïðè òåìïåðàòóð³ äóõîâêè 180 ãðàäóñ³â. Ïåðåâ³ðòå ïèð³ã íà ãîòîâí³ñòü çóáî÷èñòêîþ. ßêùî âîíà ñóõà - òî â³í âèï³êñÿ.


7
Êîëè áàíàíîâèé ïèð³ã ãîòîâèé, ìîæíà ïðèêðàñèòè éîãî öóêðîâîþ ïóäðîþ àáî ïîòåðòè íà òåðòö³ øîêîëàä íàä ïèð³ãîì. Ïèð³ã çà òàêèì ðåöåïòîì âèõîäèòü äóæå ñìà÷íèì ïîâ³òðÿíèì ³ àðîìàòíèì.
8
ßêùî ó âàñ ðàïòîì íå çíàéøëîñÿ ÿºöü òà áîðîøíà, òî âè âñå îäíî ìîæåòå ñïåêòè íàéí³æí³øèé áàíàíîâèé ïèð³ã íà îñíîâ³ ìàíêè.
9
Çì³øàéòå ëîæêîþ 200 ã ìàíêè ³ 100 ã öóêðó. Âëèéòå â ñóì³ø, 500 ìë êåô³ðó, ïåðåì³øàéòå ñóì³ø ì³êñåðîì àáî áëåíäåðîì. Äîäàéòå 3 ÷.ë. ðîçïóøóâà÷à äëÿ ò³ñòà ³ äð³áêó âàí³ë³íó. Çáèéòå ò³ñòî ùå ðàç.
10
Ïî÷èñò³òü 2 áàíàíè ³ ïîð³æòå êðóæå÷êàìè.
11
Çìàñò³òü ôîðìó äëÿ âèï³êàííÿ.
12
Âèëèéòå ïîëîâèíó ò³ñòà ó ôîðìó. Ïîêëàä³òü íà íüîãî çâåðõó âàø³ áàíàíè, çëåãêà âòîïèâøè ¿õ â ò³ñò³. Âèëèéòå çâåðõó çàëèøèâñÿ ò³ñòî. Ñòàâòå ïèð³ã â ïîïåðåäíüî ðîç³ãð³òó äóõîâêó.
13
Ïå÷³òü ïèð³ã â äóõîâö³, ðîç³ãð³ò³é äî òåìïåðàòóðè 180 ãðàäóñ³â. Ãîòîâí³ñòü ïåðåâ³ðòå çóáî÷èñòêîþ.
14
Àêóðàòíî ä³ñòàíüòå ãîòîâèé áàíàíîâèé ïèð³ã ç äóõîâêè ³ äàéòå ïîäñò³ëà. ϳñëÿ öüîãî àêóðàòíî ïåðåâåðí³òü ôîðìó òà âèéì³òü ïèð³ã. Çâåðõó ïðèêðàñüòå éîãî ñêèáî÷êàìè áàíàí³â ³ ã³ëî÷êîþ ì'ÿòè.
Ïåðåãëÿä³â: 2495

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!