ßê çðîáèòè äîìàøíº ïå÷èâî

Äîìàøíº ïå÷èâî ç àðàõ³ñîì òà ðîäçèíêàìè äóæå ñìà÷íå ³ îðèã³íàëüíå. Çóñòð³÷àþòüñÿ â íüîìó øìàòî÷êè ãîð³õ³â ³ ðîäçèíêè íàäàþòü éîìó íåçâè÷àéíèé ñìàê ³ òåêñòóðó. Ãîòóºòüñÿ ïå÷èâî ç àðàõ³ñîì òà ðîäçèíêàìè çîâñ³ì íå ñêëàäíî ³ íå âèìàãຠáàãàòî ÷àñó.
ßê çðîáèòè äîìàøíº ïå÷èâî




Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • Çíàäîáèòüñÿ:
  • 1/4 áàíêè çãóùåíîãî ìîëîêà;
  • 3-4 ÿéöÿ;
  • 120-150 ã âåðøêîâîãî ìàñëà;
  • 4 ñò. ë. ñìåòàíè àáî æèðíèõ âåðøê³â;
  • 1 ñêëÿíêà öóêðó;
  • 0,5-1 ÷. Ë. ñîäè;
  • ? ÷. ë. ñîë³;
  • âàí³ëüíèé öóêîð - çà ñìàêîì;
  • 4 ñêëÿíêè áîðîøíà;
  • ïî 50 ã âîëîñüêèõ ãîð³õ³â ³ ðîäçèíîê.
  • Äëÿ ïðèêðàñè:
  • êîêîñîâà ñòðóæêà;
  • ãîð³õè (ìèãäàëü
  • êåøüþ
  • àðàõ³ñ).
²íñòðóêö³ÿ
1
²çþì ðåòåëüíî ïðîìèéòå, áàæàíî â êàñòðóë³, ùîá ïëîäîí³æêè ³ çàëèøêè áðóäó ñïëèâëè. ϳñëÿ öüîãî îáäàéòå ðîäçèíêè îêðîïîì ³ îáñóøèòè ïàïåðîâèì ðóøíèêîì. Âîëîñüê³ ãîð³õè î÷èñò³òü â³ä øêàðàëóïè, ÿäðà ïîäð³áí³òü.


2
Çà äîïîìîãîþ ì³êñåðà çáèéòå ÿéöÿ ç öóêðîì, äîäàéòå çãóùåíå ìîëîêî (íå çàáóâàéòå, ùî ÷àñòèíà ïîòð³áíî çàëèøèòè äëÿ ïðèêðàñè), âàí³ëüíèé öóêîð ³ çíîâó ðåòåëüíî çáèéòå. Ïîò³ì â îòðèìàíó ìàñó âñèïòå ï³âòîðè ñêëÿíêè ïðîñ³ÿíîãî áîðîøíà, äîäàéòå ïîïåðåäíüî ðîçì'ÿêøåíå âåðøêîâå ìàñëî ³ çíîâó çáèéòå âñå ðàçîì. Äîäàéòå ñîäó, ïåðåì³øàíó ç³ ñìåòàíîþ, ùî çàëèøèëàñÿ áîðîøíî, ãîð³õè ³ ðîäçèíêè, ïåðåì³øàéòå.
3
Ò³ñòî äëÿ ïå÷èâà ïîâèííî âèéòè ì'ÿêèì. Ðîçêà÷àéòå éîãî êà÷àëêîþ â ïëàñò òîâùèíîþ áëèçüêî 5-7 ìì ³ âèð³æòå ð³çíîìàí³òí³ ô³ãóðêè çà äîïîìîãîþ ôîðìî÷îê äëÿ ïå÷èâà. Çìàñò³òü äåêî î볺þ ³ âèêëàä³òü íà íüîãî ñôîðìîâàííîå ïå÷èâî.  ñåðåäèíêó êîæíîãî ïå÷èâà óâ³òêí³òü íà ñâ³é ðîçñóä ìèãäàëüíèé ãîð³õ, êåøüþ àáî àðàõ³ñ.
4
Ïå÷èâî âèï³êàéòå ïðîòÿãîì 15-20 õâèëèí â çàçäàëåã³äü ðîç³ãð³ò³é äî 180-2000 Ñ äóõîâêå.Ãîòîâîå ïå÷èâî çí³ì³òü ç äåêà, îõîëîä³òü, çìàñò³òü âåðõ çãóùåíèì ìîëîêîì, ïîñèïòå êîëüîðîâèé êîêîñîâîþ ñòðóæêîþ. Ïîäàâàéòå ïå÷èâî íà ñò³ë ç ìîëîêîì àáî ÷àºì. Ïðèºìíîãî ÷àþâàííÿ!
Ïåðåãëÿä³â: 2162

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!