? ЯК приготувати арахісову пасту :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Арахісова паста, незважаючи на її калорійність, дуже корисний продукт. Цей факт відзначають спортсмени, вегетаріанці і люди із зайвою вагою, що бажають схуднути. Арахісова паста добре насичує і довго засвоюється, в результаті почуття голоду виникає не так швидко, як після легкого сніданку. Її не обов'язково купувати в супермаркеті, приготувати арахісову пасту можна в домашніх умовах.

Вам знадобиться

200 г арахісу;
1 ст.л. цукрової пудри;
3 ст.л. рослинної олії;
щіпка солі;
блендер.

Інструкція

Візьміть 200 грам арахісу, насипте його на суху розігріту сковороду. Рівномірно обсмажте земляні горіхи з усіх боків. Безперервно помішуйте арахіс, щоб він не пригоріла.

Дайте обсмаженого арахісу трохи охолонути при кімнатній температурі. Очистіть горіхи від лушпиння, потерши невелику кількість в долонях. Насипте підготовлені ядра в блендер.

Подрібніть земляні горіхи до дрібної крихти в блендері. В кінці процесу може з'явитися невелика кількість арахісового масла.

Щоб приготувати арахісову пасту, додайте до горіховою крихті столову ложку цукрової пудри, три столові ложки будь-якого рослинного масла і дрібку солі. Ідеально, якщо ви додасте в пасту арахісове масло, тоді смак готового продукту вийде більш насиченим, але цілком згодиться і соняшникову.

Знову включите блендер, на цей раз скористайтеся погружной моделлю. Збивайте інгредієнти до тих пір, поки не досягнете однорідної пастоподібної консистенції.

Перекладіть готову арахісову пасту в скляну банку з пластиковою герметичною кришкою. Зберігайте продукт в холодильнику на дверцятах або на полиці з максимальною температурою.

При виділенні з пасти природного арахісового масла, переверніть банку догори дном, щоб воно накопичувалось внизу. Після того, як ви з'їсте всю пасту, зберіть масло і використовуйте його для приготування ще однієї порції поживного продукту.