- 1 êã ïå÷åíîãî àðàõ³ñà-
- 2 ñò. ëîæêà àðàõ³ñîâîãî ìàñëà-
- 1 ñò. ëîæêà ìåäà-
- ìîðñüêà ñ³ëü çà ñìàêîì.
ßê çðîáèòè àðàõ³ñîâó ïàñòó
Ïðî÷èòàâøè: 4442
²ñíóº áåçë³÷ ðåöåïò³â, äå çàñòîñîâóºòüñÿ àðàõ³ñîâà ïàñòà: êåêñè, áóòåðáðîäè, öóêåðêè, ïå÷èâî, íó ³ çâè÷àéíî ñîóñè. Îñü íàéïðîñò³øèé ðåöåïò ïðèãîòóâàííÿ àðàõ³ñîâî¿ ïàñòè â äîìàøí³õ óìîâàõ ç àðàõ³ñó âèùîãî ñîðòó.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
²íñòðóêö³ÿ
Äëÿ âèï³÷êè àðàõ³ñó: ³çüì³òü îäèí ê³ëîãðàì àðàõ³ñó, î÷èñò³òü éîãî â³ä øêàðàëóïè ³ äîáðå ïðîìèéòå éîãî ï³ä ñòðóìåíåì ïðîòî÷íî¿ âîäè, çàëèøòå àðàõ³ñ ñîõíóòè ïðè ê³ìíàòí³é òåìïåðàòóð³ ïðèáëèçíî íà ãîäèíó. Ðîç³ãð³éòå äóõîâêó äî äâîõñîò ãðàäóñ³â. Ó ñóõèé ìèñö³ âèì³ñ³òü îáñîõëó àðàõ³ñ ç îäí³ºþ ñòîëîâîþ ëîæêîþ ìîðñüêî¿ ñîë³ ³ äâîìà ñòîëîâèìè ëîæå÷êàìè àðàõ³ñîâîãî àáî ñîíÿøíèêîâî¿ î볿. Âèêëàä³òü ãîð³øêè íà ïàï³ð äëÿ âèï³÷êè, òàê ùî á àðàõ³ñ ë³ã â îäèí øàð. Çàï³êàéòå ãîð³øêè â äóõîâ³é øàô³ íå äîâøå çà òðèäöÿòè õâèëèí, ï³ñëÿ ÷îãî äàéòå ¿ì îõîëîíóòè ïðè ê³ìíàòí³é òåìïåðàòóð³.
Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ àðàõ³ñîâî¿ ïàñòè: Ïîêëàä³òü â áëåíäåð ïå÷åíà àðàõ³ñ ³ ïåðåéä³òü éîãî íà ñåðåäí³é øâèäêîñò³ îäíó õâèëèíó. Ëîæêîþ âèì³ñèòè îòðèìàíó êàøêó òàê, ùîá ÷àñòèíà ìàñè, ÿêà çà÷åïèëèñÿ âãîð³, çì³øàëèñÿ ç îñíîâíîþ ìàñîþ. ² ïîâòîð³òü öþ ïðîöåäóðó ê³ëüêà ðàç³â, äî òèõ ï³ð, ïîêè ïàñòà íå ñòàíå ïîâí³ñòþ îäíîð³äíîþ. ßêùî âè ëþáèòå êðåìîîáðàçíóþ àðàõ³ñîâó ïàñòó, òî â ïðîöåñ³ ïåðåìîëê³ äîäàéòå á³ëüøå ìàñëà òà çá³ëüøèòè ÷àñ îáðîáêè â áëåíäåð³. ßêùî âè ëþáèòå õðóñòêó àðàõ³ñîâó ïàñòó, òî äîäàéòå ïðè ïåðåìîëê³ ÷àñòèíó ãîð³õ³â â îñòàííþ õâèëèíó.
Äîäàéòå â ìàñó, ÿêà çíàõîäèòüñÿ â áëåíäåð³, îäíó ñòîëîâó ëîæå÷êó ìåäó, äâ³ ñòîëîâ³ ëîæå÷êè àðàõ³ñîâîãî àáî ñîíÿøíèêîâî¿ î볿 ³ ñ³ëü çà ñìàêîì, ïåðåéä³òü íà ìàêñèìàëüí³é øâèäêîñò³ íå á³ëüøå ñîðîêà ï'ÿòè ñåêóíä.
Ïåðåêëàä³òü ãîòîâó àðàõ³ñîâó ïàñòó â ñóõó áàíêó, çàêðèéòå êðèøêîþ ³ ïðèáåð³òü â õîëîäèëüíèê. Ãîòîâó àðàõ³ñîâó ïàñòó ìîæíà äîäàâàòè ïðè ïðèãîòóâàíí³ êåêñ³â, áóòåðáðîä³â ³ ð³çíîìàí³òíèõ ñîóñ³â.