- 500 ãðàì ì'ÿñà;
- 2 öèáóëèíè;
- 200 ãðàì õë³áà;
- 1 ÿéöå;
- 0,5 ñêëÿíêè ìîëîêà;
- ñ³ëü;
- ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü;
- ïàí³ðóâàëüí³ ñóõàð³.
Îáâàëÿéòå êîòëåòè â ïàí³ðóâàëüíèõ ñóõàðÿõ, âèêëàä³òü íà ðîç³ãð³òó ñêîâîð³äêó ç î볺þ ³ îáñìàæóéòå äî ãîòîâíîñò³. Ãîòîâ³ êîòëåòè ïîâèíí³ áóòè ñ³ðóâàòîãî êîëüîðó â ðîçð³ç³.