Ñåëåðà ââàæàþòü êîìîðîþ çäîðîâ'ÿ ç äàâí³õ ÷àñ³â. Ùå ñàì óïïîêðàò çíàâ ïðî êîðèñí³ âëàñòèâîñò³ ñåëåðè, ³ ðåêîìåíäóâàâ éîãî ÿê çàñ³á ë³êóâàííÿ â³ä áàãàòüîõ õâîðîá. Êð³ì ö³ëþùèõ ÿêîñòåé, ñåëåðà ìຠÿêîñò³ ñìàêîâèìè. Ñèëüíèé àðîìàò, ñîëîäêóâàòèé ³ îäíî÷àñíî ã³ðêèé, ïðÿíèé ñìàê òà¿òü ó ñîá³ öÿ îâî÷åâà êóëüòóðà. Áåç ñåëåðè íåìîæëèâî óÿâèòè ñîá³ æîäíî¿ êóõí³. Äàâàéòå æ ñïðîáóºìî çðîáèòè íåéìîâ³ðíî ïðîñòèé ³ êîðèñíèé ñàëàò, îñíîâíèì ³íãðå䳺íòîì ÿêîãî º ñåëåðà.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ 1 ïîðö³¿ ñàëàòó:
- 3 ñòåáëà ñåëåðè,
- 2 çåëåí³ ÿáëóêà,
- 1 ëèìîí,
- 100 ãðàì ðîäçèíîê,
- 100 ãðàì ãîð³õ³â,
- 150 ãðàì ñìåòàíè,
- ñ³ëü ³ ïåðåöü çà ñìàêîì,
- ëèñòÿ ñàëàòó äëÿ ïðèêðàñè.
²íñòðóêö³ÿ
³çüì³òü ñòåáëà ñåëåðè, ÿáëóêà ³ ëèìîí. Ïðîìèéòå ¿õ ï³ä ñòðóìåíåì õîëîäíî¿ âîäè. Äàéòå ñåëåð³, ÿáëóêàì ³ ëèìîíó îáñîõíóòè. Ó ÿáëóê âèäàë³òü ñåðöåâèíó ³ çí³ì³òü øê³ðêó. Íàð³æòå ÿáëóêà òîíêîþ ñîëîìêîþ. Ñåëåðà, òàê ñàìî ÿê ³ ÿáëóêà, íàð³æòå òîíêîþ ñîëîìêîþ. Ëèìîí ðîçð³æòå, ïîïåðåê âîëîêîí, íà äâ³ ÷àñòèíè, âèäàâ³òü ç íüîãî ñ³ê. Ïîëèéòå íàð³çàí³ ÿáëóêà ³ ñåëåðó ëèìîííèì ñîêîì.
Ïðîìèéòå ³ âèñóø³òü ðîäçèíêè. Ãîð³õè î÷èñò³òü â³ä øêàðàëóïè. Çì³øàéòå ÿáëóêà ³ ñåëåðó, äîäàéòå ðîäçèíêè ³ ãîð³õè. Çàïðàâòå îòðèìàíó ñóì³ø ñìåòàíîþ. Ìîæíà äîäàòè ñ³ëü ³ ïåðåöü çà ñìàêîì. Ïîêëàä³òü ñàëàò â áëþäî, íàêðèéòå êðèøêîþ ³ äàéòå éîìó íàñòîÿòèñÿ.
Ïîäàâàéòå ñàëàò äî ñòîëó â ÿêîñò³ õîëîäíî¿ çàêóñêè, ïðèêðàñèâøè ëèñòÿì ñàëàòà. Ëèñòÿ ñàëàòà ïîïåðåäíüî ïðîìèéòå ³ âèñóø³òü.
Ïðèºìíîãî àïåòèòó.
Ïðèºìíîãî àïåòèòó.
ßê çá³ëüøèòè Ïîòóæí³ñòü ïèëîñîñ
×îìó ïàäàþòü ïòèö³
ßê ââåñòè â åêñïëóàòàö³þ æèòëîâèé áóäèíîê
ßê ïðîâîäèòè ïîçèêè ïî áóõãàëòåð³¿
ßê ï³äâèùèòè òåìïåðàòóðó äâèãóíà
ßê çâ'ÿçàòè ãà÷êîì ëèñòî÷îê
ßê ë³êóâàòè òð³ùèíó ïàëüöÿ íà íîç³
ßê çíàéòè ñóìó äîâæèí ðåáåð êóáà
ßê â³äïàðþâàòè îáëè÷÷ÿ