- Для 1-го салату:
- Філе оселедця - 400 г
- Сир твердий - 300 г
- Яблука зелені - 2-3 шт.
- Часник - 2 зубчики
- Майонез - за смаком
- Зелень петрушки або кропу
- Для 2-го салату:
- Філе оселедця - 300 г
- Авокадо - 1 шт.
- Мариновані огірочки - 2 шт.
- Сік половини лимона
- Майонез - за смаком
- Для 3-го салату:
- Філе оселедця - 400 г
- Буряк - 2 шт.
- Волоські горіхи - 100 г
- Часник - 2 зубчики
- Майонез - за смаком
- Зелень петрушки або кропу
Вхідні в салат яблука надають йому соковитість, свіжість і пікантну кіслінку.Сир натерти на крупній тертці. Яблука очистити від шкірки і також натерти на крупній тертці. До натертим сиру і яблук додати видавлений часник і майонез. Все добре перемішати.
Викладати салат шарами в наступній послідовності:
1 шар - шматочки філе оселедця-
2 шар - суміш з сиру, яблука, часнику і майонеза-
3 шар - шматочки філе оселедця-
4 шар - суміш з сиру, яблука, часнику і майонезу.
Готовий салат прикрасити зеленню петрушки або кропу.
Для заправки змішати майонез з соком половини лимона. Заправити їм салат, і все добре перемішати.