ßê ïðèãîòóâàòè êîëüîðîâó êàïóñòó â ì³êðîõâèëüîâö³

ßê âèãëÿäຠêîëüîðîâà êàïóñòà âñ³ì äàâíî â³äîìî, à îñü òå, ùî öÿ êàïóñòà íàáàãàòî áàãàòøå ñâ òåçêè, á³ëîêà÷àííî¿ êàïóñòè, çà âì³ñòîì á³ëê³â ³ â³òàì³íó Ñ, çíàþòü äàëåêî íå âñ³. Ãîòóâàòè ñòðàâè ç öâ³òíî¿ êàïóñòè îäíå çàäîâîëåííÿ - âîíè âèõîäÿòü ñìà÷íèìè, ñîêîâèòèìè ³ äî òîãî æ áåçì³ðíî êîðèñíèìè. Ïðîöåñ ïðèãîòóâàííÿ öâ³òíî¿ êàïóñòè â ì³êðîõâèëüîâ³é ïå÷³ äîçâîëÿº çáåðåãòè â ïðîäóêò³ âñ³ êîðèñí³ âëàñòèâîñò³.
ßê ïðèãîòóâàòè êîëüîðîâó êàïóñòó â ì³êðîõâèëüîâö³




Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • êîëüîðîâà êàïóñòà - 1 êà÷àí;
  • ðîñëèííà îë³ÿ - 3 ñò.ë;
  • ÷àñíèê - 3 çóá÷èêè;
  • çåëåíü (êð³ï
  • ïåòðóøêà
  • áàçèë³ê) - 1 ïó÷îê;
  • ñ³ëü - çà ñìàêîì.
²íñòðóêö³ÿ
1
Äîáðå ïðîìèéòå êàïóñòó, ïåðåêëàä³òü â äðóøëÿê ³ äàéòå âîä³ ñòåêòè. Ðîçä³ë³òü öâ³òíó êàïóñòó íà ð³âí³ ñîöâåòüÿ ³ ïîêëàä³òü â ãëèáîêèé ïîñóä äëÿ ì³êðîõâèëüîâî¿ ïå÷³. Êàïóñòó ïîñîë³òü ³ ïîëèéòå 2-3 ñò. ëîæêàìè ðîñëèííîãî ìàñëà. Ìîæåòå äîäàòè òðîõè âîäè, í³æ ñâ³æå êàïóñòà, òèì á³ëüøå ñîêó â í³é ì³ñòèòüñÿ, ³ òèì ìåíøîþ ê³ëüê³ñòþ âîäè ïîòð³áíî çàëèâàòè.


2
Íàêðèéòå òàð³ëêó ç êàïóñòîþ êðèøêîþ ³ ãîòóéòå â ì³êðîõâèëüîâ³é ïå÷³ ïðîòÿãîì 10-15 õâèëèí íà ïîâí³é ïîòóæíîñò³. ßêùî êàïóñòè áàãàòî, òî, îòæå, çá³ëüøòå ÷àñ ïðèãîòóâàííÿ ñòðàâè.
3
Ïîêè êàïóñòà âàðèòüñÿ ðåòåëüíî ïðîìèéòå ïðèãîòîâëåíó çåëåíü, äð³áíî íàðóáàòè ¿¿. Çåëåíü ìîæíà îáäàòè îêðîïîì, òàê ç íå¿ âèä³ëèòüñÿ á³ëüøå åô³ðíèõ ðå÷îâèí, à çíà÷èòü ïîñèëèòüñÿ ¿¿ çàïàõ.
4
ijñòàíüòå ïðèãîòîâëåíó â ì³êðîõâèëüîâö³ êàïóñòó, ïîñèïòå ¿¿ çâåðõó ïîð³çàíîþ çåëåííþ ³ ÷àñíèêîì, âèäàâëåíèì çà äîïîìîãîþ ÷åñíîêîäàâê³. Âñå äîáðå ïåðåì³øàéòå. Ãàðí³ð ãîòîâèé. Öâ³òíó êàïóñòó ïîäàâàéòå äî ì'ÿñà àáî ðèáè. Íàñîëîäæóéòåñÿ ñìàêîì ³ íàñè÷óéòåñÿ â³òàì³íàìè.
Ïåðåãëÿä³â: 2966

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!