? ЯК пити лікер Бейліз :: Лікери і вермути

Лікер «Бейліз» має дуже приємним вершковим смаком, що особливо подобається представницям прекрасної половини людства. На його основі готують коктейлі, його додають в каві, щоб надати йому ні з чим не порівнянний аромат ірландських вершків.

Вам знадобиться

На 2 порції гарячого шоколаду:
- 300 мл незбираного молока;
- 25 г гіркого шоколаду;
- 50 мл «Бейліз»
На 1 порцію «Шоколадного міксу»:
- 3 кубики льоду;
- 50 мл лікеру;
- 10 мл горілки;
- 15 мл шоколадного лікеру.
На 1 порцію шийка:
- 3 кубики льоду;
- 50 мл «Бейліз»
На 1 порцію «Латте»:
- 20 мл еспрессо;
- 50 мл «Бейліз»;
- кип'ячене молоко;
-какао, шоколадна крихта, збиті вершки для прикраси.
На 1 порцію «Крижаного міксу»:
- 2 кубики льоду;
- 50 мл «Бейліз».

Інструкція

Вживати даний коктейль можна як у поєднанні з льодом, кава, іншими алкогольними напоями, так і в чистому вигляді. Існує 4 види лікеру: «Бейліз Ориджинал» - основний рецепт, в який входять вершки, ірландський віскі і спирт- «Бейліз М'ятний шоколад» з додаванням шоколаду і м'ятного вкуса- «Бейліз Крем карамель» з додаванням карамелі і «Бейліз Крем кави» з додаванням кавового аромату.
Хоч фортеця даного алкогольного напою не перевищує 17 градусів, рекомендується випивати не більше 50 мл лікеру, що дозволяє гідно оцінити його особливий смак і не захмеліти.

Гарячий шоколад
У чашку влийте половину молока, всипте 25 г тертого гіркого шоколаду. Нагрійте до повного розчинення шоколаду і гарненько збийте. Окремо збийте другу половину молока з «Бейліз». Потім всі разом змішайте і розлийте по келихах. Подавати зі збитими вершками і шоколадною крихтою.

Шоколадний мікс
У шейкер закиньте кубики льоду, влийте 50 мл лікеру, 10 мл горілки і 15 мл шоколадного лікеру або сиропу. Збийте вміст шейкера протягом 30 секунд. Влийте отриманий мікс в келихи, стежачи за тим, щоб лід не потрапив в напій. Посипте його зверху какао або тертим шоколадом. Майте на увазі, що цей коктейль містить багато алкоголю, тому дуже захоплюватися ним не варто.

Шейк
У шейкер покладіть лід, влийте лікер і протягом півхвилини гарненько збовтайте. Розлийте по високих келихах, але стежте, щоб лід не потрапив в в коктейльні келихи. Зверху прохолодний збитий «Бейліз» прикрасьте шоколадною крихтою.

Латте
У велику чашку для кави влийте каву-еспресо, додайте лікер, додайте кип'ячене молоко. Зверху латте можна прикрасити збитими вершками і посипати какао або шоколадною крихтою. Пам'ятайте, що лікер вливається в готову каву, а не навпаки.

Крижаний мікс
Процес приготування дуже простий: у блендер закиньте кубики льоду, залийте лікер і включіть апарат. Коли маса придбає однорідність, розлийте її за високими склянках і вставте трубочку. Можна подавати.