ЯК пити вершковий лікер :: вершкові лікери

Вершковий лікер - вишуканий напій. Він має насичений приємний смак. Пити лікери прийнято в чистому вигляді і з додаванням шматочків льоду, також вони використовуються для приготування різних алкогольних коктейлів.

Вам знадобиться

Для коктейлю «Б-52»:
- 20 мл (1 3 частина) кавового лікеру;
- 20 мл (1 3 частина) вершкового лікеру;
- 20 мл (1 3 частина) апельсинового лікеру.
Для бананового коктейлю:
- банан;
- 2 чайних ложки вершкового лікеру;
- 1 чайна ложка рідкого меду;
- 100 мл жирних вершків;
- жменю кубиків льоду.
Для вершкового коктейлю:
- 10 г вершкового лікеру «Беліз»;
- 15 г горілки;
- 15 г темного «Крем де какао»;
- кілька крапель вершків.
Для коктейлю «Ірландський мокка»:
- 6 кубиків замороженого кави;
- 3 кульки замороженого кавового йогурту;
- 3 столових ложки кавового сиропу;
- 0,5 склянки молока;
- 0,25 склянки вершкового лікеру.

Інструкція

Подавайте вершковий лікер неохолодженим в кінці урочистої вечері або обіду, після других страв і перед чаєм або кавою. Наливайте його в спеціальні лікерниє чарки. Вони виготовляються зі скла або кришталю і можуть бути будь-якої форми: креманкообразнимі, на довгих або широких, приосадкуватих, ніжках. Головне - лікерниє чарки невеликого об'єму.

Пийте вершковий лікер маленькими ковтками, повільно.

Якщо не подобається нудотний смак лікера, поєднуйте його з кавою, чаєм, молоком, вершками, гарячим шоколадом. Щоб отримати підбадьорливий напій, додайте одну-дві ложечки вершкового лікера в чорну каву.

Вживайте вершковий лікер з десертами. Він чудово поєднується з морозивом і фруктами: виноградом, бананами, апельсинами, яблуками.

Подайте вершковий лікер з льодом. Покладіть в стакан два-три шматочки льоду і налийте лікер.

Використовуйте вершкові лікери для приготування різноманітних коктейлів. Завдяки густої консистенції вони прекрасно підходять для шаруватих коктейлів і входять до складу популярного «Б-52».

Для його приготування налийте в лікерву чарку кавовий лікер. Потім повільно і обережно по нахиленому під кутом лезу ножа або тильній стороні спеціальної барной ложки влийте вершковий лікер. Таким же чином поверх вершкового влийте апельсиновий лікер. Шаруваті коктейлі прийнято пити одним ковтком.

Традиційно приготований коктейль «Б-52» можна підпалити. Вставте соломинку в чарку і дуже швидко (поки поверхня горить) випийте коктейль.

Додавайте вершковий лікер в змішані напої зовсім небагато, в якості ароматизатора. У таких коктейлях він замінює сироп.

Банановий коктейль. Почистіть і поріжте банан. Потім гарненько збийте його в блендері разом з жирними вершками, медом, вершковим лікером і кубиками льоду

Вершковий коктейль. Струсіть в шейкері 10 г вершкового лікера «Беліз» з 15 г горілки і такою ж кількістю темного «Крем де какао», додавши кілька крапель вершків.

Ірландський мокка. Зваріть чорну каву, остудіть, розлийте у формочки для льоду і заморозьте в морозильній камері. Збийте в блендері шість кубиків кави з трьома кульками замороженого кавового йогурту, трьома столовими ложками кавового лікера, половиною склянки молока і однієї четвертої склянки вершкового лікера.

Подавайте коктейлі у високих стаканах з соломинкою.