? ЯК готувати мартіні

Способів приготування алкогольного коктейлю в домашніх умовах дуже багато. Коктейлі на основі мартіні є дуже поширеними. Готуються такі коктейлі легко і швидко, підходять для будь-якого торжества і приводу.

Вам знадобиться

- келих для коктейлю;
- лід
- мартина;
- джин;
- м'ята;
- лимон;
- газована вода;
- апельсин;
- цукрова пудра;
- горілка;
- какао;
- шампанське;
- полуничний сироп;
- яблучний лікер;
- яблуко.

Інструкція

Рецепт сухого мартіні.
Змішайте 130 мл джина і 70 мл вермуту. До напоїв додайте сік 1/3 лимона і все перемішайте міксером. Додайте кілька кубиків льоду. Змішувати і подавати мартіні краще в охолодженому келиху.

Мартіні на основі м'яти.
Візьміть кілька листочків свіжої м'яти і 1 ч.л. тростинного цукру. Трохи пам'ятайте м'яту з цукром. Келих, в якому будете готувати коктейль, поставте в морозильну камеру на кілька хвилин. Потім вичавіть в нього сік 1/2 лимона. Вичавлений лимон поріжте на тонкі смужки і покладіть в келих. Половину келиха наповніть мартіні, а другу половину холодної газованою водою. Прикрасьте келих листочком м'яти або часточкою лимона.

Мартіні з горілкою.
У холодний келих налийте 50 мл горілки і 100 мл вермуту. Вичавіть в келих сік з двох апельсинів. Додайте 1 ч.л. цукрової пудри і дрібку порошку какао. Перемішайте і додайте льоду.

Мартіні з шампанським.
У келих покладіть кубики льоду. Залийте лід 150 мл шампанського. Зверху полийте 30 мл полуничного сиропу. На сироп налийте 100 мл рожевого вермуту, а потім ще 30 мл шампанського. Не змішуйте коктейль. Прикрасьте листочком м'яти.

Яблучне мартіні.
В охолоджений келих налийте 40 мл яблучного лікеру. До лікеру додайте 25 мл Martini Extra Dry і 25 мл джина. Додайте до коктейлю кубики льоду і розмішайте. Перед вживанням цього коктейлю професіонали переливають його в інший бокал через стрейнер. Стрейнер - це інструмент бармена, який замінює сито. За допомогою нього відсіваються великі шматки льоду та інших інгредієнтів. У домашніх умовах можна залишити весь лід у келиху або просто витягти дуже великі кубики перед подачею. Відріжте від зеленого яблука кілька тонких часточок і прикрасьте ними келих з коктейлем. Для того щоб скибочки яблука не набули неприємний колір іржі, сприсніть їх соком лимона.