? ЯК використовувати яблучний оцет

Яблучний оцет є найбагатшим джерелом мікроелементів: калію, натрію, кальцію, заліза та інших. Натуральна яблучна кислота - це будівельний матеріал, який сполучає в організмі лужні речовини і елементи. Він просто необхідний для правильного і здорового харчування, так як яблучний оцет вбиває багато хвороботворних бактерій і благотворно впливає на організм при простудних захворюваннях.

Інструкція

У спекотну погоду для профілактики шлунково-кишкових інфекцій споласкивайте яблучним оцетом фрукти та овочі, а якщо замаринувати в ньому м'ясо, шашлики з нього вийдуть дуже ніжними і м'якими.

Використовуйте яблучний оцет в приготуванні різноманітних соусів до овочів, картоплі, м'яса або риби. Заправляйте їм овочеві салати.

Для бадьорості випивайте щодня вранці на голодний шлунок 1 столову ложку яблучного оцета. При цьому попередньо додайте його в склянку води кімнатної температури, туди ж додайте одну чайну ложку меду.

Якщо в такий напій не додавати мед, приймаючи його на голодний шлунок щоранку, ви втратите зайву вагу. Цей засіб також допоможе вашому травленню і додасть енергію.

Яблучний оцет також використовують в косметології. Розтираючи їм тіло, ви додасте вашій шкірі гладкість і свіжість, уменьлшіте обсяги. Розтирайте оцетом області розтяжок і целюліту, енергійно масажуючи, і результат не змусить себе чекати.

Використовуйте це чудовий засіб для зняття тяжкості в ногах. Розітріть нерозбавленим оцетом ноги, і втому як рукою зніме.

Щоб волосся блищали, були шовковистим і слухняними, обполіскуйте їх слабким розчином оцета після миття. Для приготування такого розчину візьміть одну столову ложку яблучного оцета на літр води (бажано, щоб вона була кип'яченою).

Найкращий яблучний оцет, приготований самостійно і з яблук, вирощених у власному саду без будь-яких хімікатів. Для цього зберіть дуже зрілі яблука або падалицю. Яблука вимийте, дрібно наріжте. Всю цю масу покладіть в емальовану каструлю, додайте цукор (на 1 кг солодких яблук покладіть 50 г цукру, а якщо яблука кислі, додайте 100 г цукру). Залийте яблука гарячою водою на 3-4 см вище яблучної маси. Поставте каструлю в тепле місце. Періодично перемішуйте суміш, щоб вона зверху не підсихала. Через пару тижнів рідину процідити через марлю або ситечко і перелийте в великі банки. Тут майбутній оцет буде бродити ще два тижні. Під час бродіння рідина буде підніматися, тому залиште приблизно п'ять сантиметрів до краю банки. Отже, через місяць оцет готовий, перелийте його обережно в пляшки і герметично закупорте.