ЯК варити рис в пакетиках :: рис в пакеті як варити :: Їжа

Рис в пакетиках - практичне пропозицію виробників для тих, хто в принципі не вміє варити крупи. Адже такий вид пакетованих продуктів не потрібно заважати в процесі варіння, не потрібно постійно стежити за ним, він не прилипає до каструлі, а готовий рис завжди виходить розсипчастим і приємним на смак.

Інструкція

Струсіть пакетик з рисом. Як правило, одна упаковка дорівнює одній порції рису. Зазвичай в пакетиках для варіння пропонується білий довгозерний пропарений і коричневий пропарений рис, рідше - Круглозерний пропарена крупа.

Закип'ятіть велику кількість води в каструлі з товстим дном, щедро підсолити. На 100-грамовий пакетик покладено не менше 1 літра води.

Помістіть варильні пакети з рисом в воду, не розкриваючи їх і не проколюючи. Невеликі отвори по всій площі упаковки дозволяють крупі ввібрати необхідний обсяг рідини в процесі приготування. Кипляча вода повинна покрити пакетики повністю. Майте на увазі, що пакетовані крупи перед варінням промивати не потрібно - вони вже очищені і оброблені належним чином.

Варіть рис, щільно закривши каструлю, на помірному вогні до повної готовності: білий пропарений рис достатньо кип'ятити 12-15 хвилин, коричневий - 22-25 хвилин.

Дістаньте пакетик з рисом виделкою за спеціальну петлю на одній з його сторін, передбаченої для цієї мети. Дайте воді стекти.

Відкрийте варильний пакет, розрізавши його ножем по лінії надсечек. Викладіть рис на тарілку і додайте масло за смаком, щоб подати його як гарнір, або використовуйте для приготування спеціального страви за рецептом.

Готовий рис виходить смачним і розсипчастим. Варка в пакетиках гарантує відсутність прилипання, пригорання продукту. А після приготування каструлю досить сполоснути.