М'ясо досить поширений продукт і рецептів його приготування дуже багато. Один з незвичайних способів приготування - це жарка м'яса з фруктами. Зробіть свій раціон, приготувавши кишеньки зі свинини з ананасами. Це незвичайне і урочисте блюдо.
Вам знадобиться
- 500 г Філе свинини;
- 1 банка консервованих ананасів;
- 50 г сиру;
- 2 яйця;
- 4 зубчики часнику;
- майонез;
- сухарі панірувальні;
- олія соняшникова.
Інструкція
Свинину помийте і обсушити. Наріжте м'ясо шматочками товщиною 2-2,5 см. Ріжте м'ясо поперек волокон, так воно буде значно м'якше. З обох сторін відбийте кожен шматок м'яса. Для відбивання м'яса використовуйте спеціальний молоток для м'яса, або тупу сторону ножа.
Покладіть шматок на рівну поверхню, притисніть долонею і зробіть збоку шматка розріз паралельно столу. Розріжте м'ясо не до кінця, так щоб після розрізання шматок нагадував кишеньку.
Часник дрібно поріжте і перемішайте з майонезом. Кожен шматок ретельно промажте майонезом і зовні і всередині. Приберіть м'ясо в холодильник на 1-1,5 години. Якщо є можливість, залиште м'ясо охолоджуватися на більш тривалий час.
Сир натріть на середній тертці. Ананаси поріжте дрібними шматочками. Всередину кожного шматочка покладіть сир і ананаси. Якщо любите гострі страви, додайте в начинку червоного перцю або подрібненого часнику. Краю скріпіть зубочистками або зашейте.
Збийте яйце. На сковороді розігрійте масло. Кожен шматок спочатку занурте в яйце, потім обваляйте в сухарях і покладіть на сковороду. Залиште між шматками м'яса невелику відстань, для того щоб утворювалася корочка з усіх боків. Смажте м'ясо по 10-12 хвилин з кожного боку, не перевертаючи. Перед подачею вийміть з м'яса все зубочистки.
Як побороти в собі егоїзм
Як зрозуміти, що хлопець приворожений
Як розрахувати коефіцієнт спеціалізації
Як відключити АОН в телефоні
Що таке великодушність
Як дізнатися інформацію про відеокарту
Як налаштувати сервер стім
Як заповнити повідомлення про прибуття іноземного громадянина
Як заховати трубу витяжки