ЯК приготувати курку в духовці з картоплею :: страви з целиковой курки з картоплею

Страви з курки готують майже в кожній родині. Курка з картоплею, приготовлена в духовці, наповнить будинок непередаваними ароматами, створить атмосферу свята і сподобається кожному гостю.

Вам знадобиться

курка 1шт;
картопля 1 кг;
майонез 200 г;
сир 200 г;
морква 1 шт;
часник 5 зубчиків;
зелень (кріп
петрушка);
перець чорний мелений;
кип'ячена вода 1 склянка;
сіль;
лавровий лист 3 шт;
приправа для курки;
глибоке деко.

Інструкція

Якщо курка заморожена, розморозьте її перед початком приготування. Поріжте курку на невеликі шматки. Помийте холодною проточною водою.

Натріть кожен шматок курки майонезом, перцем, приправою для курки і посоліть. Покладіть курку в глибоку тарілку. Дрібно поріжте 2 зубчики часнику і додайте в курку. Морква потрібно почистити, натерти на тертці і додати в курку. Залиште курку маринуватися мінімум 30 хвилин.

Почистіть картоплю і поріжте його кружечками шириною 1-1,5 см. Покладіть картоплю в глибоку тарілку і додайте туди майонез. Перемішайте картоплю так, щоб кожен шматочок був обмазаний майонезом. Посоліть.

У глибокій тарілці потрібно змішайте кип'ячену воду, сіль, лавровий лист, перець, додайте трохи майонезу, приправи для курки. Поріжте дрібно зелень і додайте у воду. Все ретельно перемішайте.

Викладіть курку в глибоке деко. На курку викладіть кружечки картоплі. Полийте курку і картоплю водою зі спеціями. Поставте в духовку на 1 годину при температурі 180 градусів.

Сир натріть на дрібній тертці. Додайте в сир трохи води, щоб зручніше було рівномірно нанести на курку. Видавіть в сир 3 зубчики часнику і перемішайте. За 5 хвилин до закінчення готування додайте сир.