- для "білого" соусу:
- 1 огірок;
- сметана;
- часник;
- сіль, перець.
- для часникового соусу:
- 4 столові ложки сметани;
- 4 столових ложки кефіру;
- 4 столових ложки густого майонезу;
- 6-8 зубчиків часнику;
- чорний і червоний перець;
- приправи за бажанням - коріандр
- каррі
- сушені трави (кинза
- петрушка
- кріп.
- для соусу на яйцях і кефірі:
- 2 яйця;
- 2 столових ложки солі;
- соняшникова олія;
- кефір-
- жменю очищеного часнику;
- чорний і червоний перець.
Огірок потріть на дрібній або середній тертці.
Потріть часник на дрібній тертці або видавіть через чеснокодавку.
Яйця, 2 столові ложки солі, часник, чорний і червоний перець покласти в блендер і подрібнити до однорідного стану.