Ôàðøèðîâàí³ ïå÷åðèö³ - äóæå îðèã³íàëüíà çàêóñêà, ÿêà áóäå ÷óäîâî âèãëÿäàòè íà ñâÿòêîâîìó ñòîë³. Ãîòóºòüñÿ öå áëþäî ïðîñòî ³ øâèäêî, áåç âèòðàòà íà åêçîòè÷í³ ïðîäóêòè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- 12 âåëèêèõ ïå÷åðèöü;
- 150-200ã êîï÷åíîãî ì'ÿñà;
- 1 öèáóëèíà;
- 100ã òâåðäîãî ñèðó;
- ìàéîíåç çà ñìàêîì;
- ñ³ëü çà ñìàêîì;
- ðîñëèííà îë³ÿ äëÿ ñìàæåííÿ;
- ñ³ê ñâ³æîãî ëèìîíà.
²íñòðóêö³ÿ
Ïåðåä òèì ÿê ïðèñòóïèòè äî ïðèãîòóâàííÿ ôàðøèðîâàíèõ ïå÷åðèöü, ï³äãîòóéòå ãðèáè. Äëÿ öüîãî î÷èñò³òü ïå÷åðèö³, ðåòåëüíî ïðîìèéòå ï³ä ïðîòî÷íîþ âîäîþ, îáñóøèòè ³ àêóðàòíî â³äîêðåìòå í³æêè â³ä êàïåëþøê³â. ϳñëÿ öüîãî êàïåëþøêè äîáðå Ïðîñîëîâ âñåðåäèí³, à í³æêè - äð³áíî íàð³æòå.
³çüì³òü öèáóëèíó ñåðåäíüîãî ðîçì³ðó, î÷èñò³òü, äð³áíî íàð³æòå ³ îáñìàæòå íà î볿 â ñêîâîðîä³ äî çîëîòèñòîãî êîëüîðó. Ïîò³ì äîäàéòå íàð³çàí³ í³æêè ãðèá³â ³ îáñìàæòå.
Íàð³æòå ñîëîìêîþ êîï÷åíå ì'ÿñî. Òâåðäèé ñèð íàòð³òü íà âåëèê³é òåðòö³. ϳñëÿ öüîãî ì'ÿñî ³ ñèð ç'ºäíàºòå, äîäàéòå îáñìàæåíó ãðèáíó ìàñó ³ ãàðíåíüêî ïåðåì³øàéòå.
Òåïåð ìîæåòå ïðèñòóïèòè äî ôàðøèðóâàííÿ ïå÷åðèöü. Äëÿ öüîãî íà÷èíèòå êîæåí êàïåëþøîê ïå÷åðèö³ ³ âèêëàä³òü íà â³äñòàí³ 2-3ñì îäèí â³ä îäíîãî íà äåêî, çìàùåíå ìàñëîì. Êàïåëþøêè ìîæíà ïîïåðåäíüî ñêðîïèòè ñîêîì ñâ³æîãî ëèìîíà.
Çàï³êàéòå ôàðøèðîâàí³ ïå÷åðèö³ ïðîòÿãîì äâàäöÿòè õâèëèí â äóõîâ³é øàô³ ïðè òåìïåðàòóð³ 1800 Ñ. Ïåðåä ïîäà÷åþ íà ñò³ë ïðèêðàñüòå ìàéîíåçîì. Ñìà÷íîãî!
ßê óíèêíóòè äåôîðìàö³¿ ñòîïè
ßê âèõîâàòè øï³öà
ßê â³ääÿ÷èòè çà äîïîìîãó
ßê ïîôàðáóâàòè êîôòó
ßê âêëþ÷èòè çàðÿäêó â³ä usb
ßê ðîçøèòè êàáåëü
ßê îòðèìàòè àòåñòàò àêðåäèòàö³¿
ßê ïðîäàâàòè ìîðîçèâî
ßê âëàøòóâàòèñÿ â Àä³äàñ