? ЯК зменшити калорійність :: Здорове харчування

Перед якимось особливим подією в житті деякі жінки, прагнучи виглядати бездоганно, сідають на жорсткі дієти. Кілька кілограмів можна скинути, не обмежуючи себе в їжі. Для цього можна лише поєднувати фізичні навантаження зі зменшенням загальної калорійності споживаної за день їжі.

Інструкція

Почніть з м'ясних і рибних страв, так як без яких не обходиться повноцінний обід. М'ясні страви дуже калорійні, тому серед всіх сортів м'яса віддайте перевагу птахові - індички або курки, вони містять менше жиру. Нежирна риба - тріска, сазан, навага, щука, хек та ін.
Набагато менша кількість калорій міститься в м'ясних і рибних стравах, приготованих на пару. Зменшіть розмір порції м'яса або риби. При цьому можна трохи додати розмір гарніру.

Щоб зменшити калорійність супу, чи не варіть його на жирному м'ясному бульйоні. Для дієтичного харчування відмінно підходить вторинний м'ясний бульйон - він не менш поживний, але жиру в ньому набагато менше.
Зараз для вас найкращі способи приготування їжі, що знижують її калорійність: варіння, варіння на пару, смаження на грилі.

Вибирайте сир, сир, молочні та кисломолочні продукти з малим ступенем жирності або знежирені зовсім. Це допоможе привести фігуру в порядок і не принесе ніякої шкоди здоров'ю.

Заправляйте салати менш калорійними соусами. Виключіть з ужитку майонез і жирну сметану. Не менш смачним вийде салат, заправлений йогуртом малому ступені жирності, лимонним соком або соєвим соусом.
Якщо без звичного майонезу блюдо здається вам прісним, додайте в нього різні приправи, які посилять смак і будуть сприяти більш швидкому почуттю насичення.

Замініть борошняні вироби на хліб з борошна грубого помелу або, що ще краще, на дієтичні хлібці.

Привчіть себе робити легкі перекуски до основного прийому їжі. Так, з'ївши перед обідом невелику кількість зеленого салату, заправленого лимонним соком, ви зменшите обідню порцію, а значить, знизите її калорійність в середньому на 10%. Якщо у вас немає можливості перекусити чимось корисним і низькокалорійним, випийте склянку чистої води перед прийомом їжі.

Відмовтеся від солодкого. Це найпростіший спосіб знизити калорійність їжі. Але не вживайте замінник цукру, він може нашкодити здоров'ю. Відмінна заміна солодких продуктів - вживання більшої кількості фруктів. Якщо ви ніяк не можете відмовитися від солодощів, то віддайте перевагу менш калорійним з них - мармеладу, зефіру, пастили.

Пийте зелений чай, в ньому менше калорій. Зелений чай з молоком, до того ж, знижує відчуття голоду. Намагайтеся не пити каву і чай з додаванням вершків і цукру. Або знизьте їх кількість до мінімуму.