- - ôðèòþðíèöÿ,
- - ðîñëèííå ìàñëî,
- - ïðîäóêòè.
ßê ñìàæèòè ó ôðèòþðíèö³
Ïðî÷èòàâøè: 4657
Ôðèòþðíèöÿ äîçâîëÿº øâèäêî ïðèãîòóâàòè ð³çíîìàí³òí³ ñìà÷í³ ñòðàâè. Íåçâàæàþ÷è íà òå, ùî ïîä³áí³ ïðîäóêòè íå äóæå êîðèñí³ äëÿ çäîðîâ'ÿ, çð³äêà ïîáàëóâàòè ñåáå êàðòîïëåþ àáî ðèáîþ ó ôðèòþð³ ìîæå êîæåí. Òèì á³ëüøå, ùî ïðîöåñ ïðèãîòóâàííÿ äîñèòü ïðîñòèé.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
²íñòðóêö³ÿ
Ïåðåä òèì, ÿê ñìàæèòè ó ôðèòþðíèö³, îçíàéîìòåñÿ ç äîäàíîþ äî àïàðàòó ³íñòðóêö³ºþ. Ó í³é îïèñóºòüñÿ íå ò³ëüêè ïðèíöèï åêñïëóàòàö³¿ ôðèòþðíèö³, à é äîäàþòüñÿ ðåöåïòè ïðèãîòóâàííÿ ïåâíèõ ñòðàâ ç óðàõóâàííÿì ê³ëüêîñò³ íåîáõ³äíèõ ïðîäóêò³â.
Ïðèãîòóâàííÿ ï³ä ôðèòþðíèö³ âèìàãຠäîñòàòíüî¿ ê³ëüêîñò³ ðîñëèííîãî ìàñëà, ÿêå çàëåæèòü â³ä ðîçì³ðó ôðèòþðíèö³. Äëÿ ñìàæåííÿ áàæàíî âèêîðèñòîâóâàòè ðîñëèííå ìàñëî áåç çàïàõó. Éîãî ñîðò íà ÿê³ñòü ïðèãîòóâàííÿ íå âïëèâàº. Îäíó ïîðö³þ ìàñëà ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè íåîäíîðàçîâî. Çàëèéòå éîãî ó â³äïîâ³äíó ÷àøó ³ ïîòð³áíèé ðåæèì ïðèãîòóâàííÿ ¿æ³.
ϳñëÿ òîãî, ÿê ìàñëî ðîç³ãð³ºòüñÿ äî âèñîêèõ òåìïåðàòóð, çàíóðòå â íüîãî ÷àøó ³ç çàçäàëåã³äü ï³äãîòîâëåíèìè øìàòî÷êàìè ïðîäóêò³â. ßêùî îïóñòèòè ì'ÿñî àáî êàðòîïëÿ â íåäîñòàòíüî ðîçïå÷åíå ìàñëî, òî çàì³ñòü ñòðàâè ç ðóì'ÿíîþ ñêîðèíêîþ âèéäå íå äóæå ñìà÷íèé, ïðîñî÷åíèé æèðîì ïðîäóêò. Íàÿâí³ñòü òàéìåðà ï³ä ôðèòþðíèö³ äîçâîëÿº íå òóðáóâàòèñÿ ïðî òå, ùî ñòðàâà âèéäå ñèðèì àáî çãîðèòü.
Ïåðåä ïîäà÷åþ íà ñò³ë äî÷åêàéòåñÿ, ïîêè ìàñëî íàäëèøêè ìàñëà ñòåêóò ç ãîòîâîãî áëþäà. Äëÿ öüîãî ìîæíà âèêëàñòè éîãî ïîâåðõ ïàïåðîâèõ ðóøíèê³â, à âæå ï³ñëÿ òîãî, ÿê âîíè âáåðóòü æèð, ðîçêëàñòè ïðîäóêò ïî òàð³ëêàõ.