Страви з картоплі дуже смачні. Однак практика показала, що смачний хрусткий картопля може приготувати не всякий. Просто є деякі рекомендації, знаючи які, ви зможете приготувати такий картопля смачніше, ніж в МакДональдсі.
Вам знадобиться
- 3 великі бульби картоплі,
- ? чайні ложки солі,
- 1 столова ложка рослинної олії.
Інструкція
Вичистіть та помийте картопля до блиску. Наріжте його брусочками. Краще, якщо вони будуть однакової товщини. Далі картопля обов'язково промийте в проточній воді, щоб зайвий крохмаль змився. І, головне, просушіть його вафельним рушником. Це потрібно робити акуратно, щоб не поламалися брусочки.
Покладіть картоплю в розпечену сковороду з соняшниковою олією. Струсіть сковорідку, щоб брусочки картоплі рівномірно розподілилися по сковороді. І бризок не буде. Так вам буде гарантована смачна хрустка скоринка.
Залиште картопля у спокої до того часу, поки скибочки не почнуть рум'янитися. Тобто через 5 хвилин підчепити один з скибочок вилочкою або лопаткою, подивіться на ступінь рум'яності. Якщо він досяг бажаного результату, то перевертайте.
Перемішайте все. Виловлюючи готовий хрусткий картопля, необхідно постаратися, щоб масло стекло. Посоліть і хрумтить собі на здоров'я. Але ця їжа, швидше за все, шкідлива. Так як нічого корисного в такому блюді немає. Якщо смачно, то не означає корисно.
Не забувайте: масло від фритюру не повинно горіти, воно не повинно диміти, і не потрібно використовувати його багато разів. Це канцероген. Однак якщо не звертати на це уваги, то ви отримаєте задоволення від цієї їжі.
Як зшити Нюшу з "Смішариків"
Як повернути втрачену річ
Як позбутися поганих спогадів
Що таке андеграунд
Як написати рівняння дотичної
Як зберегти пошту outlook express
Як відрегулювати розвал коліс
Як прикрасити дитячі валянки
Як створити екран вітання