- êàðòîïëÿ;
- ñïåö³¿;
- ðîñëèííå ìàñëî.
ßê ïðèãîòóâàòè êàðòîïëþ ôð³ â àåðîãðèë³
Ïðî÷èòàâøè: 3023
Êàðòîïëÿ ôð³ - ïðåêðàñíà çàêóñêà ³ óëþáëåíå áëþäî âåëè÷åçíî¿ ê³ëüêîñò³ ìîëîä³. ² öå íåñïðîñòà, àäæå çîëîòèñò³ ñîêîâèò³ ñêèáî÷êè êàðòîïë³, ïðèïðàâëåí³ óëþáëåíèì ñîóñîì, çäàòí³ ìèòòºâî ïîðóøèòè àïåòèò.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
²íñòðóêö³ÿ
Ïî÷í³òü ïðèãîòóâàííÿ ñòðàâè ç ï³äãîòîâêè êàðòîïë³. Ðåòåëüíî âèìèéòå îâî÷³, çëåãêà îáñóøèòè ³ î÷èñò³òü. Ïîò³ì êàðòîïëÿ çà äîïîìîãîþ äîáðå íàòî÷åíîãî íîæà íàð³æòå îäíàêîâèìè ñêèáî÷êàìè (áðóñî÷êàìè) áëèçüêî 7 ìì çàâòîâøêè.
Âèêëàä³òü êàðòîïëÿ â ãëèáîêó ìèñêó. Ïîñîë³òü çà ñìàêîì ³ ïðèïðàâòå ñïåö³ÿìè. Ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè ãîòîâó ïðèïðàâó äëÿ êàðòîïë³, ÷îðíèé ïåðåöü, ïàïðèêó, ñóøåíèé ÷àñíèê ³ áóäü-ÿê³ ³íø³ ïðèïðàâè. Äîáðå ïåðåì³øàéòå.
Çáðèçí³òü áðóñî÷êè êàðòîïë³ íåâåëèêîþ ê³ëüê³ñòþ ðîñëèííî¿ î볿 ³ çíîâó ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå.
Ïîïåðåäíüî ðîç³ãð³éòå àåðîãðèëü. Âèêëàä³òü áðóñî÷êè êàðòîïë³ â ñòèììåð, óêëàäàþ÷è ¿õ â îäèí øàð.
Ïîñòàâòå íà âåðõíþ ðåø³òêó ³ ãîòóéòå ïðîòÿãîì 10 õâèëèí ïðè òåìïåðàòóð³ 250 ãðàäóñ³â ³ ìàêñèìàëüíèõ îáåðòàõ. Ïåðåâåðí³òü êàðòîïëþ ³ ñìàæòå ùå 10-15 õâèëèí.
Ìîæíà ïðèãîòóâàòè êàðòîïëÿ ôð³ òðîõè ³íøèì ñïîñîáîì. Äëÿ öüîãî âèêëàä³òü ï³äãîòîâëåí³ ñêèáî÷êè êàðòîïë³ íà ñåðåäíþ ãðàòè ³ ïîì³ñò³òü â àåðîãðèëü. Ñìàæòå êàðòîïëþ ïðîòÿãîì 20 õâèëèí ïðè ìàêñèìàëüí³é òåìïåðàòóð³ ³ ìàêñèìàëüíèõ îáåðòàõ ïðèëàäó.
Âèêîðèñòîâóéòå çàìîðîæåíèé êàðòîïëÿ ôð³ ïðè íåîáõ³äíîñò³ ñêîðîòèòè ÷àñ ïðèãîòóâàííÿ ñòðàâè. Ïîïåðåäíüî éîãî ïîòð³áíî ðîçìîðîçèòè ïðè ê³ìíàòí³é òåìïåðàòóð³.