ßê ÷èñòèòè ñïàðæó

Íåçâàæàþ÷è íà òå, ùî ñïàðæà íå íàéäåøåâøèé îâî÷, ¿¿ âñå ÷àñò³øå ìîæíà ïîì³òèòè íà íàøèõ ñòîëàõ ó âèãëÿä³ ãàðí³ðó àáî ïðèïðàâè. ² íåõàé âàñ íå áåíòåæèòü ð³çíîìàí³òí³ñòü êîëüîð³â - â³ä á³ëîãî äî ô³îëåòîâî-çåëåíîãî. Ñïàðæà - ïðîäóêò äóæå ïðîñòèé ó âæèâàíí³, ³ ïðè ¿¿ ÷èñòö³ íå âèíèêíå ïîòðåáè â îñîáëèâèõ çóñèëëÿõ.
ßê ÷èñòèòè ñïàðæó




Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - í³æ àáî êàðòîôåëå÷èñòêà
²íñòðóêö³ÿ
1
Íå çàáóâàéòå ïåðåä ðîáîòîþ ç áóäü-ÿêèìè îâî÷àìè ðåòåëüíî âèìèòè ¿õ (ñïàðæà íå âèíÿòîê - ïðîìèéòå ¿¿ ï³ä ïðîõîëîäíîþ âîäîþ).
2
Íåîáõ³äíî ïîçáàâèòèñÿ â³ä ñóõîãî âîëîêíèñòîãî ê³í÷èêà ñïàðæ³ (ì³ñöÿ áëèçüêîãî äî êîð³íöÿõ ðîñëèíè). Öå çðîáèòè äîñèòü íåñêëàäíî - â³í ëåãêî îáëàìóºòüñÿ â ïîòð³áíîìó ì³ñö³. Çàçâè÷àé éîãî äîâæèíà ñòàíîâèòü â³ä 1 äî 3 ñì â çàëåæíîñò³ â³ä äîâæèíè ñàìîãî îâî÷à.
3
Äàë³ âàì íàëåæèòü ðîç³áðàòèñÿ â òîìó, íàñê³ëüêè îâî÷ ìîëîäèé. ßêùî íà íüîìó øêóðêà äóæå ì'ÿêà, òî ³ çð³çàòè ¿¿ íå âàðòî (àäæå â í³é çíàõîäèòüñÿ äîñòàòíÿ ê³ëüê³ñòü â³òàì³í³â, çàðàäè ÿêèõ âè ³ êóïóºòå ñïàðæó). Äîñèòü áóäå àêóðàòíî ãîñòðèì íîæåì çð³çàòè ïëåíî÷êó ç «âåðõ³âêè» (ãîëîâêè) îâî÷à.
4
ßêùî æ øêóðêà òîâñòà ³ âîëîêíèñòà (ÿê ÷àñòî áóâຠó á³ëî¿ ñïàðæ³), òî òóò íå îá³éòèñÿ áåç á³ëüø ðåòåëüíî¿ î÷èñòêè. Äëÿ öüîãî âàì çíàäîáèòüñÿ ãîñòðèé òîíêèé í³æ, à êðàùå í³æ äëÿ ÷èùåííÿ êàðòîïë³ (â íàðîä³ â³äîìèé ÿê «êàðòîôåëå÷èñòêà»). Ïîêëàâøè ñòåáëèíêà íà äîëîíþ, ïî÷èíàéòå çí³ìàòè øê³ðêó øàð çà øàðîì â³ä ãîëîâêè äî íèçó, ïîêè íå äîáåðåòåñÿ äî ñîêîâèòîþ ñåðöåâèíè ³ íå ïîçáóäüòåñÿ âñ³õ âîëîêîí. Îñü, âëàñíå, ñïàðæà ³ ãîòîâà äî ïîäàëüøî¿ îáðîáêè!
Ïåðåãëÿä³â: 4330

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!