ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íó ñèðíó çàï³êàíêó

Ñèð - îäèí ç íåçàì³ííèõ ïðîäóêò³â äëÿ çäîðîâîãî õàð÷óâàííÿ. ³òàì³íè, ì³êðîåëåìåíòè, àì³íîêèñëîòè, ùî âõîäÿòü äî éîãî ñêëàäó, íåîáõ³äí³ â áóäü-ÿêîìó â³ö³. Ïðèãîòóéòå ç ñèðó í³æíó çàï³êàíêó - â³äì³ííå áëþäî äëÿ ñí³äàíêó àáî ïîëóäíÿ.
ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íó ñèðíó çàï³êàíêó




Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • 500 ã ñèðó;
  • 1 ÿéöå;
  • 3 ñòîëîâ³ ëîæêè ñìåòàíè;
  • 3 ñòîëîâ³ ëîæêè öóêðó;
  • 2 ñòîëîâ³ ëîæêè ìàííî¿ êðóïè;
  • 100 ã ðîäçèíîê;
  • 0,5 ÷àéíî¿ ëîæêè ñîë³;
  • âàí³ë³í íà ê³í÷èêó íîæà;
  • ïàí³ðóâàëüí³ ñóõàð³;
  • âåðøêîâå ìàñëî.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïðîïóñò³òü ÷åðåç ì'ÿñîðóáêó 500 ã ñèðó. Ïðè áàæàíí³ ìîæíà ïîòîâêòè ñèð òîâêà÷åì àáî ïîäð³áíèòè ó áëåíäåð³.
2
Ðîçòîï³òü 2 ñòîëîâ³ ëîæêè âåðøêîâîãî ìàñëà, íå äîâîäÿ÷è éîãî äî êèï³ííÿ.
3
Çì³øàéòå ï³äãîòîâëåíèé ñèð ³ ðîçòîïëåíå âåðøêîâå ìàñëî.
4
Çáèéòå 1 ÿéöå ç 3 ñòîëîâèìè ëîæêàìè öóêðîâîãî ï³ñêó äî ïîÿâè ñò³éêî¿ ï³íè.


5
Ç'ºäíàéòå ñèð ç³ çáèòèì ç öóêðîì ÿéöåì, àêóðàòíî ïåðåì³øàéòå. Äîäàéòå â ñèðíó ìàñó 2 ñòîëîâ³ ëîæêè ìàííî¿ êðóïè, 0,5 ÷àéíî¿ ëîæêè ñîë³, âàí³ë³í íà ê³í÷èêó íîæà. Âèì³øóéòå âñå äî îòðèìàííÿ îäíîð³äíî¿ ìàñè.
6
Ïðîìèéòå 100 ã ðîäçèíîê â òåïë³é âîä³. ßêùî ðîäçèíêè äóæå ñóõå, çàìî÷³òü éîãî â òåïë³é âîä³ íà 30 õâèëèí. Ïîò³ì âîäó çëèéòå, ðîäçèíêè îáñóøèòè ïàïåðîâèì ðóøíèêîì.
7
Îáâàëÿéòå ï³äãîòîâëåíèé ðîäçèíêè â áîðîøí³ ³ çì³øàéòå éîãî ç ñèðíîþ ìàñîþ.
8
Çìàñò³òü ôîðìó äëÿ âèï³÷êè âåðøêîâèì ìàñëîì ³ ïîñèïòå ¿¿ ïàí³ðóâàëüíèìè ñóõàðÿìè.
9
Âèêëàä³òü ñèðíó ìàñó ó ôîðìó äëÿ âèï³÷êè, ðîçð³âíÿéòå ïîâåðõíþ, çìàæòå ¿¿ 3 ñòîëîâèìè ëîæêàìè ñìåòàíè, çáðèçí³òü ðîçòîïëåíèì âåðøêîâèì ìàñëîì.
10
Ïîñòàâòå äåêî ç ñèðîì â äóõîâêó, ðîç³ãð³òó äî 180 ãðàäóñ³â, ³ çàï³êàéòå éîãî ïðîòÿãîì 25-30 õâèëèí äî çîëîòèñòîãî êîëüîðó.
11
Íàð³æòå ãîòîâó ñèðíó çàï³êàíêó íà ïîðö³éí³ øìàòî÷êè ³ ïîäàâàéòå íà ñò³ë â ãàðÿ÷îìó âèãëÿä³. Äî çàï³êàíö³ ïîäàéòå ÿã³äíèé ñèðîï, äæåì, âàðåííÿ, ñìåòàíó àáî çãóùåíå ìîëîêî. Íàïî¿ ïîñòàâòå íà ñò³ë çà ñâî¿ì âêóñó.Ïð³ÿòíîãî àïåòèòó!
Ïåðåãëÿä³â: 4411

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!