Ôàðø º ïðîäóêòîì, ÿêèé âõîäèòü äî ñêëàäó ð³çíèõ ñòðàâ: ïåëüìåí³, ãîëóáö³, êîòëåòè, ðóëåòè, ïèðîãè ... Ó áàãàòüîõ ñó÷àñíèõ ãîñïîäèíü íå âèíèêຠïèòàííÿ ïðî òå, ùî ìîæíà ïðèãîòóâàòè ç ôàðøó, àëå çàòå áàãàòüîõ õâèëþº ïèòàííÿ ïðî òå, ÿê ïðàâèëüíî çáåð³ãàòè äàíèé ïðîäóêò.
²íñòðóêö³ÿ
ßêùî âè ïðèäáàëè ôàðø äåê³ëüêîõ âèä³â, òî çáåð³ãàéòå ¿õ îáîâ'ÿçêîâî â ð³çíèõ ÷àøêàõ, çàêðèâøè õàð÷îâîþ ïë³âêîþ àáî ïîë³åòèëåíîâèì ïàêåòîì. Öå âàæëèâî, ùîá íå â³äáóâàëîñÿ êîíòàêòó ç ³íøèìè ïðîäóêòàìè ³ çàïàõàìè. Íå ï³ääàâàéòå ôàðø ïîâòîðíîìó çàìîðîæóâàííþ, ÷åðåç öå éîãî ñìàêîâ³ ÿêîñò³ ñèëüíî ïîã³ðøóþòüñÿ. Òîìó â³äðàçó ðîçä³ë³òü éîãî íà ïîòð³áí³ âàì ïîðö³¿, ùîá óíèêíóòè ðîçìîðîæóâàííÿ ³ ïîäàëüøîãî çàìîðîæóâàííÿ.
Òåðì³í ïðèäàòíîñò³ ì'ÿñíîãî ôàðøó çàëåæèòü â³ä ñòóïåíÿ éîãî îõîëîäæåííÿ, òîáòî ôàðø, òåìïåðàòóðà çáåð³ãàííÿ ÿêîãî â³ä +2 äî +6 ãðàäóñ³â, íå ìîæíà çáåð³ãàòè á³ëüøå 12 ãîäèí. Çàìîðîæåíèé ïðè òåìïåðàòóð³ - 12 ãðàäóñ³â ìîæíà çáåð³ãàòè äî 30 ä³á. Äî 3-õ ì³ñÿö³â ìîæíà çáåð³ãàòè ôàðø, çàìîðîæåíèé ïðè òåìïåðàòóð³ - 18 ãðàäóñ³â.
ßêùî âè ïðèäáàëè çàìîðîæåíèé ôàðø ³ ðîçìîðîçèëè éîãî, òî âèêîðèñòîâóéòå ïðîäóêò ïîâí³ñòþ. Ôàðø, ÿêèé óïàêîâàíèé â ïëàñòèêîâèé êîíòåéíåð, íå ðîçêðèâàéòå äî òîãî ÷àñó, ïîêè â³í âàì íå çíàäîáèòèñÿ.
ßêùî âè êóïèëè îõîëîäæåíèé ôàðø ³ õî÷åòå ñàìîñò³éíî éîãî çàìîðîçèòè, òî çðîá³òü öå îäðàçó æ, îñê³ëüêè ó îõîëîäæåíîãî ôàðøó äóæå êîðîòêèé òåðì³í çáåð³ãàííÿ. À âè æ íå çíàºòå, ñê³ëüêè â³í äî öüîãî ïåðåáóâàâ íà ïðèëàâêó ìàãàçèíó. Çàìîðîæóéòå ôàðø òàêèìè ïîðö³ÿìè, ÿê³ âè çìîæåòå âèêîðèñòîâóâàòè ïîâí³ñòþ ïðè ïðèãîòóâàíí³ ÿêîãî-íåáóäü ñòðàâè. Íà êîæíîìó ïàêåòèêó íàïèø³òü äàòó ôàñóâàííÿ, öå äîïîìîæå âàì âèçíà÷èòè ñòóï³íü ñâ³æîñò³ ³ òåðì³í çáåð³ãàííÿ ïðîäóêòó.
Áàæàþ÷è ³ç çàìîðîæåíîãî ôàðøó ïðèãîòóâàòè ÿêóñü ñòðàâó, ðàçìîðàæèâàéòå éîãî çàçäàëåã³äü, ïðèáëèçíî çà äîáó äî ïðèãîòóâàííÿ. Êð³ì òîãî, ðîçìîðîæóâàòè ôàðø ðåêîìåíäóºòüñÿ, ïîì³ñòèâøè â õîëîäèëüíèê, öå íå äîçâîëèòü ðîçìíîæóâàòèñÿ áàêòåð³ÿì òàê øâèäêî, ÿê öå â³äáóâàºòüñÿ ïðè ê³ìíàòí³é òåìïåðàòóð³. Òà é ôàðø áóäå á³ëüø ñâ³æèì ³ ñîêîâèòèì.
ßê çðîáèòè âîäÿíå îïàëåííÿ
ßê îôîðìèòè äèðåêòîðà îðãàí³çàö³¿
ßê îòðèìàòè â³äïîâ³äü íà çàïèò
ßê âèâîäèòè â³äêëàäåííÿ ñîëåé
ßê ïðèõîâàòè ñâ³é íîìåð íà Activ
ßê ïðèãîòóâàòè ñèðíèé êåêñ
ßê ïîì³ñòèòè íà êàðàíòèí â³ðóñ
ßê ïîãàñèòè êðåäèò
ßê ïîçáóòèñÿ â³ä ÷îðíîãî íàëüîòó íà çóáàõ