Гемоглобін міститься в червоних кров'яних тільцях - еритроцитах. Він виконує функцію доставки кисню від легенів до тканин, а потім - вуглекислого газу до легень. Коли він низький, сповільнюється здатність еритроцитів до перенесення газів крові. З'являється кисневе голодування - анемія. При цьому найбільше страждають тканини головного мозку і нирок. Гемоглобін складається з простого білка глобіну і железосодержащей групи гема. Причини його зниження різні, але найбільш вірогідна - брак заліза в організмі. Також недостатній вміст вітамінів в харчуванні. Особливо рибофлавіну, фолієвої кислоти, міді. Ще причиною можуть бути інфекційні захворювання, крововтрата, вагітність, донорство.Чтоби підвищити гемоглобін в першу чергу потрібно переглянути своє харчування. Найбільше заліза міститься в м'ясі, печінці, субпродуктах, сирі і волоських горіхах. Багаті залізом і фрукти - гранати, яблука. Ці продукти, безумовно, повинні бути присутніми у вашому раціоні, але потрібно пам'ятати, що залізо, що міститься в рослинних продуктах, засвоюється в незначних кількостях. У той час як тваринні білки, до складу яких входить залізо, прекрасно засвоюються організмом. Відмовтеся від молочних каш, так як молоко перешкоджає всмоктуванню заліза в кров. Набагато корисніше буде гречка, зварена на воде.Но якщо гемоглобін низький протягом тривалого часу, то одного правильного харчування може бути недостатньо, потрібне медикаментозне лікування. Особливість ліків містять залізо в тому, що вони викликають сильні побічні явища з боку шлунково-кишкового тракту. Крім того, якщо ви не усунете причину анемії, відразу після завершення курсу железосодержащего препарату, гемоглобін у крові знову знизиться. Може бути, що анемія викликана не дефіцитом заліза, а іншою причиною. У цьому випадку препарати заліза не тільки марні, але й небезпечні. Саме тому не рекомендується самолікування. Зверніться до лікаря, він встановить причину, а потім вже призначить необхідне лікування.