ßê ïðèãîòóâàòè øâèäêî äåñåðòè

Äåñåðò - îäíà ç³ ñêëàäîâèõ ïðàâèëüíîãî õàð÷óâàííÿ. Ôðóêòè ³ ÿãîäè, ùî âõîäÿòü äî ¿õ ñêëàäó, ïîïîâíþþòü îðãàí³çì â³òàì³íàìè. Ñìà÷í³ ³ ëåãê³ äåñåðòè äîðå÷í³ íà ñòîë³ â áóäí³ ³ ñâÿòà. Ïðèãîòóéòå ôðóêòîâèé ñàëàò, ÷îðíîñëèâ ³ óðþê, ôàðøèðîâàí³ âîëîñüêèìè ãîð³õàìè ³ æåëåéíèé äåñåðò ³ ïåðåêîíàºòåñÿ â öüîìó ñàì³.
ßê ïðèãîòóâàòè øâèäêî äåñåðòè




Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • Äëÿ ôðóêòîâîãî ñàëàòó:
  • 1 ÿáëóêî;
  • 1 ãðóøà;
  • 150 ã âèíîãðàäó;
  • 1 ê³â³;
  • 1 áàíàí;
  • éîãóðò.
  • Äëÿ ÷îðíîñëèâó òà óðþêà
  • ôàðøèðîâàíîãî âîëîñüêèìè ãîð³õàìè:
  • ÷îðíîñëèâ;
  • óðþê;
  • âîëîñüê³ ãîð³õè;
  • çãóùåíå ìîëîêî;
  • öóêðîâà ïóäðà.
  • Äëÿ æåëåéíîãî äåñåðòó:
  • 3 ê³â³;
  • 150 ã ïîëóíèö³;
  • 1 ïåðñèê;
  • 15 ã æåëàòèíó;
  • 3 ÿéöÿ;
  • 100 ã öóêðîâîãî ï³ñêó;
  • 250 ìë âåðøê³â;
  • 3 ñòîëîâ³ ëîæêè á³ëîãî âèíà;
  • ñ³ê 0,5 ëèìîíà.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ôðóêòîâèé ñàëàò1 ÿáëóêî ³ 1 ãðóøó ïîìèéòå, âèð³æòå ñåðöåâèíó. Î÷èñò³òü 1 áàíàí ³ 1 ê³â³. Ïîð³æòå ôðóêòè êóáèêàìè.
2
Äîäàéòå â ñàëàò 150 ã âèíîãðàäó áåç ê³ñòî÷îê.
3
Çàïðàâòå ñàëàò éîãóðòîì. Æèðí³ñòü éîãóðòó âèáåð³òü íà ñâ³é ñìàê.
4
Âèêëàä³òü ñàëàò â íåâåëèêó ñàëàòíèöþ ³ ïðèêðàñüòå ÷àñòî÷êàìè ôðóêò³â, ùî âõîäÿòü äî éîãî ñêëàäó.
5
×îðíîñëèâ ³ óðþê, ôàðøèðîâàí³ âîëîñüêèìè îðåõàì³Âèíüòå ê³ñòî÷êè ç ÷îðíîñëèâó ³ óðþêó. Äîáðå ïðîìèéòå ñóõîôðóêòè ³ çàëèéòå òåïëîþ âîäîþ íà 30-40 õâèëèí.
6
Îáñóø³òü ÷îðíîñëèâ ³ óðþê, íà÷èíèòå ¿õ ïîëîâèíêàìè âîëîñüêèõ ãîð³õ³â, óìî÷³òü êîæåí â çãóùåíå ìîëîêî ³ îáâàëÿéòå â öóêðîâ³é ïóäð³. Àïåòèòíèé äåñåðò ãîòîâèé.


7
Æåëåéíèé äåñåðò ç ôðóêòàìè Ïîìèéòå 3 ê³â³, 150 ã ïîëóíèö³ ³ 1 ïåðñèê. ʳⳠî÷èñò³òü â³ä øê³ðêè. Ðîçä³ë³òü ôðóêòè ³ ÿãîäè íàâï³ë ³ ïîð³æòå îäíó ÷àñòèíó êóáèêàìè.
8
Çàëèéòå 50 ìë âîäè 15 ã æåëàòèíó ³ çàëèøòå íà 40 õâèëèí äëÿ íàáóõàííÿ.
9
Çáèéòå 3 ÿº÷íèõ æîâòêè.
10
Çáèéòå 250 ìë âåðøê³â.
11
Íàãð³éòå íà íåâåëèêîìó âîãí³ íàáðÿêëèé æåëàòèí äî ðîç÷èíåííÿ ³ âëèéòå éîãî â çáèò³ æîâòêè.
12
Çáèéòå 3 á³ëêè, ç'ºäíàéòå ¿õ ç æîâòêàìè. Äîäàéòå öåäðó ³ ñ³ê ïîëîâèíè ëèìîíà, øìàòî÷êè ÿã³ä ³ ôðóêò³â, çáèò³ âåðøêè, 3 ñòîëîâ³ ëîæêè á³ëîãî âèíà. Âñ³ îáåðåæíî ïåðåì³øàéòå ³ ðîçêëàä³òü â êðåìàíêè. Ïîñòàâòå ¿õ ó õîëîäèëüíèê äëÿ çàñòèãàííÿ.
13
Çðîá³òü ïþðå ç ðåøòè ïåðñèêà, ïîëóíèö³ òà ê³â³. Êîæåí âèä ïþðå ïîêëàä³òü â îêðåìèé ïîñóä.
14
Îïóñò³òü ôîðìè ç çàñòèãëèì äåñåðòîì íà ê³ëüêà ñåêóíä ó ãàðÿ÷ó âîäó. Âèêëàä³òü äåñåðò íà áëþäî. Íàâêîëî ñòîëîâîþ ëîæêîþ ïîêëàä³òü ÿã³äíå ³ ôðóêòîâå ïþðå, ÷åðãóþ÷è éîãî. Ïðèêðàñüòå äåñåðò ñâ³æèìè ÿãîäàìè ³ ïîäàâàéòå äî ñòîëó.Ïð³ÿòíîãî àïåòèòó!
Ïåðåãëÿä³â: 2509

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!