ßê çð³çàòè ãðèáè

Ëþáèòåë³ çáèðàòè ãðèáè âåäóòü ãàðÿ÷³ ñóïåðå÷êè ïðî òå, ÿêèé ñïîñ³á ââàæàòè ïðàâèëüíèì: îäí³ êàæóòü, ùî ïëîäîâå ò³ëî ïîòð³áíî çð³çàòè â ðàéîí³ í³æêè, à ³íø³ âïåâíåí³, ùî éîãî ïîòð³áíî àêóðàòíî âèêðó÷óâàòè.
ßê çð³çàòè ãðèáè




²íñòðóêö³ÿ
1
׳òêèõ ïðàâèë, çà ÿêèìè ñë³ä çáèðàòè ãðèáè, íåìàº. Ïðèõèëüíèêè çð³çàííÿ ñòâåðäæóþòü, ùî ãðèáíèöÿ òàêèì ÷èíîì íå ïîøêîäæóºòüñÿ, ³ íåçàáàðîì â öüîìó ì³ñö³ çìîæóòü âèðîñòàòè íîâ³ ïëîäîâ³ ò³ëà ãðèá³â.
2
Ò³, õòî â³ääຠïåðåâàãó ãðèáè âèêðó÷óâàòè, ñòâåðäæóþòü, ùî çàëèøîê çð³çàíîþ í³æêè ³íîä³ çàãíèâຠâ çåìë³, òîìó ãðèáíèöÿ ïðè òàêîìó ñïîñîá³ çáîðó ìîæå çàãèíóòè. Ïðè âèêðó÷óâàíí³ æ, ÿê ââàæàþòü ïðèõèëüíèêè öüîãî ñïîñîáó, ãðèáíèöÿ çàëèøàºòüñÿ ö³ëîþ, òîìó ãðèáè íåçàáàðîì çíîâó ìîæóòü ïî÷àòè ðîçìíîæóâàòèñÿ.


3
Á³îëîãè, ùîá âèð³øèòè öþ ïðîáëåìó, êàæóòü, ùî îáèäâà ñïîñîáè ìàþòü ïðàâî íà æèòòÿ, àëå çà óìîâè, ùî ëþäèíà áóäå ä³ÿòè àêóðàòíî. Íå âàðòî âèäèðàòè êàïåëþøîê ç êîðåíåì, ðîçêèäàþ÷è øìàòî÷êè ãðèáíèö³ íà âñ³ áîêè. ª äåÿê³ ðåêîìåíäàö³¿ â³äíîñíî âàð³àíò³â çáîðó ãðèá³â, çàëåæíî â³ä êîíêðåòíîãî âèïàäêó.
4
Òðóá÷àñò³ ãðèáè, ùî ìàþòü òîâñòó îäíîð³äíó í³æêó (äî íèõ â³äíîñÿòüñÿ ï³äîñè÷íèêè, ï³äáåðåçíèêè, á³ë³), êðàùå âèêðó÷óâàòè. Àêóðàòíî ïîâåðí³òü ãðèá íàâêîëî éîãî öåíòðó, òîä³ â ðóêàõ ó âàñ âèÿâèòüñÿ ö³ëå ïëîäîâå ò³ëî, à ãðèáíèöÿ áóäå çáåðåæåíà. Àëå ÿêùî ¿õ ðîñòå ê³ëüêà ðàçîì, ³ ðîçòàøîâóþòüñÿ âîíè âñå ù³ëüíî, òî êðàùå çð³çàòè, áî çáåðåãòè ãðèáíèöþ ïðè âèêðó÷óâàíí³ âæå íå âäàñòüñÿ.
5
Ïëàñòèí÷àñò³ ãðèáè, ùî ìàþòü ïîðîæíþ í³æêó, êðàùå çð³çàòè. ßêùî çðèâàòè ÷è âèêðó÷óâàòè òàê³ ãðèáè, òî í³æêà ëåãêî ëàìàºòüñÿ ³ ðóéíóºòüñÿ, òàê ÿê âîíà äóæå òåíä³òíà. Ìîæíà íàìàãàòèñÿ ¿õ âèêðó÷óâàòè, ÿêùî äëÿ âàñ íå îáîâ'ÿçêîâî ïðèíåñòè ãðèáè äîäîìó ö³ëèìè.
6
Òàê³ ãðèáè ÿê ðèæèêè, ãðóçä³ òà âîâíÿíêè íå ðîñòóòü íà ïîâåðõí³. Çàçâè÷àé âîíè âòîïëåí³ â ìîõó, à ãðóçä³ âçàãàë³ ëþáëÿòü õîâàòèñÿ òàê, ùî íåäîñâ³ä÷åíèé ãðèáíèê íàâ³òü íå ðîçï³çíຠõàðàêòåðí³ ãîðáêè, íå çíàéäå, ùî øóêàâ. Âèñìèêóâàòè ³ âèêðó÷óâàòè ö³ ãðèáè ñêëàäíî, òîìó ¿õ ðåêîìåíäóºòüñÿ çð³çàòè, ùîá íå ïîøêîäèòè ãðèáíèöþ.
Ïåðåãëÿä³â: 2378

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