? ЯК розбавляти козяче молоко :: Здорове харчування

Людям, з деякими видами захворювань, рекомендується вживати в їжу козяче молоко, втім, воно також рекомендовано і тим, хто здоровий. Цей продукт дивно багатий корисними речовинами, а тому застосовується при штучному вигодовуванні дітей. Однак козяче молоко дуже жирне, його потрібно розбавляти.

Інструкція

Козяче молоко, по праву, вважається ліками від багатьох бід: зміцнює імунітет, регулює гормони в організмі і так далі. У порівнянні з коров'ячим молоком, козяче більш близьке за складом до людського і навіть містить більше мінеральних речовин. Тому, щоб не навантажувати дитячий організм додатковими мінеральними речовинами, виключити можливість алергічних реакцій у хворих і ослаблених людей, рекомендується перед вживанням розводити козяче молоко.

Якщо ви використовуєте козяче молоко в якості прикорму немовляті, то прислухайтеся до порад фахівців, які рекомендують довести його по консистенції солей до материнського молока. Для цього змішайте в чистій ємності чотири частини води і одну частину молока.

Раніше для дитячого та дієтичного харчування козяче молоко також розводили іншим способом. Налийте в ємність три частини теплої кип'яченої води і, помішуючи, влийте одну частину козячого. Вийде однорідна рідина з блакитним відтінком. Таку суміш можна давати не тільки дітям, а й хворим, молоко не дасть значного навантаження на печінку і шлунок. Через тиждень концентрацію молока збільшіть, за умови, що людина добре переносить його. До трьох частин води додайте дві частини молока.

Розбавляти козяче молоко можна не тільки водою, але і рисовим або вівсяним відваром. Така суміш дуже корисна для шлунка, добре зміцнює імунітет. Вводите такі суміші в раціон за загальними правилами - починайте з одного-двох столових ложок в день. Поступово можна збільшувати кількість, а концентрацію молока довести до меж: дві частини молока до однієї частини води. Можна кожну добу збавляти по 5 г води і додавати, відповідно, 5 г молока.

Через місяць вживання зробіть перерву і здайте аналізи на гемоглобін, у деяких він може впасти, так як у молоці кіз низький вміст фолієвої кислоти, заліза та інших важливих вітамінів.