ßê ïîñìàæèòè êàðòîïëþ â ì³êðîõâèëüîâö³

̳êðîõâèëüîâà ï³÷ äàâíî ñòàëà íåçàì³ííèì ïîì³÷íèêîì ó äîìàøíüîìó ãîñïîäàðñòâ³. Ó í³é äóæå çðó÷íî çàï³êàòè, ï³ä³ãð³âàòè, íàâ³òü âàðèòè ¿æó. Àëå ÷è ìîæíà â í³é ñìàæèòè? Óëþáëåíèé ãàðí³ð, ñìàæåíà êàðòîïëÿ, ìîæíà ïðèãîòóâàòè â ì³êðîõâèëüîâ³é ïå÷³, âèêîðèñòîâóþ÷è ðåæèì ãðèëÿ.
ßê ïîñìàæèòè êàðòîïëþ â ì³êðîõâèëüîâö³




Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • Äëÿ êàðòîïë³ â ì³êðîõâèëüîâö³
  • 5 êàðòîïëèí;
  • 2 ñò. ë. ðîñëèííî¿ î볿;
  • ñïåö³¿.
  • Äëÿ êàðòîïë³ ç ìîðêâîþ:
  • 1 êã êàðòîïë³;
  • 1 ãîëîâêà ð³ï÷àñòî¿ öèáóë³;
  • 1 íåâåëèêà ìîðêâà;
  • 1 ñò. ëîæêà ðîñëèííî¿ î볿;
  • ïðèïðàâè
  • ñïåö³¿
  • ñ³ëü.
  • Äëÿ êàðòîïë³ â ðåæèì³ «ãðèëü»:
  • 4 êàðòîïëèíè;
  • 1 ÷àñòî÷êà ÷àñíèêó;
  • ñ³ëü
  • ïåðåöü;
  • îëèâêîâà îë³ÿ;
  • ³òàë³éñüê³ òðàâè.
  • Äëÿ øàøëèêó ç êàðòîïë³ ç ñàëîì:
  • 1 êã êàðòîïë³;
  • 300 ã ñàëà;
  • ðîçìàðèí àáî ñóõ³ ïðÿí³ òðàâè;
  • ôîëüãà
  • øàìïóðè.
²íñòðóêö³ÿ
1
Êàðòîïëÿ â ì³êðîâîëíîâêåÎ÷³ñò³òå êàðòîïëþ, íàð³æòå òîíêèìè êðóæàëüöÿìè, ðîñëèííå ìàñëî çì³øàéòå ç âàøèìè óëþáëåíèìè ñïåö³ÿìè (ïðèïðàâà äëÿ êàðòîïë³, ÷îðíèé ³ ÷åðâîíèé ìåëåíèé ïåðåöü, ñóõèé áóëüéîí àáî áóëüéîííèé êóáèê, ïðèïðàâà «Êðèõ³òêà ëóê», «Ñóì³ø ïåðö³â», ñ³ëü). Ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå êàðòîïëÿ ç ñóì³øøþ ìàñëà ³ ñïåö³é, âèêëàä³òü â ñêëÿíèé ÷àøêó äëÿ ì³êðîõâèëüîâêè, çàòÿãí³òü õàð÷îâîþ ïë³âêîþ ³ ïîñòàâòå â ì³êðîõâèëüîâêó íà 15 õâ íà âèñîêó ïîòóæí³ñòü.
2
Êàðòîïëÿ ç ìîðêîâüþÎ÷³ñò³òå êàðòîïëþ, íàð³æòå áðóñî÷êàìè ñåðåäíüîãî ðîçì³ðó (íå äóæå äð³áíî), öèáóëþ - ï³âê³ëüöÿìè, ìîðêâó - ñîëîìêîþ. Çì³øàéòå îâî÷³, äîäàéòå ëîæêó ìàñëà, ñ³ëü ³ ñïåö³¿, ÿê³ âè çàçâè÷àé äîäàºòå äî ñìàæåíî¿ êàðòîïë³. Ïåðåì³øàéòå, ïåðåêëàä³òü â ðóêàâ äëÿ çàï³êàííÿ ³ ïîñòàâòå â ì³êðîõâèëüîâêó íà 20-30 õâèëèí.


3
Êàðòîïëÿ â ðåæèì³ «ãðèëü» Ïîñòàâòå ì³êðîõâèëüîâêó íà ðåæèì ãðèëÿ ³ ðîç³ãð³éòå äî òåìïåðàòóðè 180 ãðàäóñ³â. Ïîò³ì â³äâàð³òü êàðòîïëþ â «ìóíäèð³», çí³ì³òü ç íüîãî øê³ðêó, ðîçð³æòå óçäîâæ íàâï³ë, âèêëàä³òü íà ðåø³òêó.
4
Ïîñîë³òü êàðòîïëþ, ïîïåð÷³òü, çáðèçí³òü îëèâêîâèì ìàñëîì ³ çàï³êàéòå íà ãðèë³. ×àñ â³ä ÷àñó éîãî ïåðåâåðòàéòå, ñáðèçã³âàÿ îëèâêîâîþ î볺þ. Ãîòóéòå êàðòîïëþ äî çîëîòàâîãî êîëüîðó. Êîëè êàðòîïëÿ íà ãðèë³ áóäå ãîòîâèé, ïîñèïòå éîãî ³òàë³éñüêèìè òðàâàìè ³ íàòð³òü ðîç÷àâëåíèì ÷àñíèêîì.
5
Øàøëèê ç êàðòîïë³ ç ñàëîìÏîìîéòå êàðòîïëþ ðåòåëüíî ³ íàð³æòå ñêèáî÷êàìè çàâòîâøêè 4-5 ìì. Ñâèíÿ÷å ñàëî íàð³æòå òîíêèìè ëîìèêîì. ßêùî ñàëî äîñèòü ñîëîíå, äîäàòêîâî ñîëèòè íå ïîòð³áíî.
6
Íàí³æüòå íà øàìïóðè ñêèáî÷êè êàðòîïë³ ³ ñàëà, ïîñèïòå ðîçìàðèíîì àáî ñóõèìè òðàâàìè çà ñìàêîì. Çàãîðí³òü ó ôîëüãó, çàêð³ï³òü ê³íö³, ùîá íå âèò³êàâ æèð. Ãîòóéòå â ì³êðîõâèëüîâö³ â ðåæèì³ «ãðèëü» áëèçüêî 20 õâèëèí. Ñàëî ïîâèííå ðîçòàíóòè, ³ êàðòîïëþ ñòàòè ì'ÿêèì. Çí³ì³òü ôîëüãó ³ ãîòóéòå äî çîëîòèñòîãî êîëüîðó.
Ïåðåãëÿä³â: 4735

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!