ßê ïðàâèëî, â ñó÷àñíèõ ìàãàçèíàõ ôóíäóê ïðîäàºòüñÿ âæå î÷èùåíèì ³ íàâ³òü ïðîñìàæåíèì. Àëå òàê³ ãîð³õè ñòîÿòü ÷àñîì â ðàçè äîðîæ÷å, í³æ ¿õ «äèê³» àíàëîãè. Íàñïðàâä³ - çàîùàäèòè íà öüîìó ïðîäóêò³ ³ ñàìîñò³éíî çðîáèòè ÿê³ñíî îáðîáëåíèé ôóíäóê - Ñïðàâà íå çîâñ³ì ñêëàäíå.
²íñòðóêö³ÿ
Ùîéíî ïðèäáàí³ ñèð³ íåî÷èùåí³ ãîð³õè ñë³ä ãàðíåíüêî ïðîæàðèòè â äóõîâö³. Äëÿ öüîãî âèêëàäàºìî ôóíäóê íà äåêî ³ ñòàâèìî â äóõîâêó, ðîç³ãð³òó äî 180- 200 ãðàäóñ³â íà 6-7 õâèëèí.
Ñòóï³íü ãîòîâíîñò³ ãîð³øê³â âèçíà÷àºòüñÿ ïîÿâîþ õàðàêòåðíîãî ãîð³õîâîãî çàïàõó.
Ñòóï³íü ãîòîâíîñò³ ãîð³øê³â âèçíà÷àºòüñÿ ïîÿâîþ õàðàêòåðíîãî ãîð³õîâîãî çàïàõó.
Çàëèøàºìî ãîð³õè ïåðåä î÷èùåííÿì îõîëîäæóâàòèñÿ íà 20-25 õâèëèí.
Ïðèñòóïàºìî äî î÷èùåííÿ ãîð³õ³â. Òóò, ÿê êàæóòü, âñ³ çàñîáè õîðîø³. Äëÿ öèõ ö³ëåé ìîæíà ñïîê³éíî çàñòîñîâóâàòè âñ³ â³äïîâ³äí³ ³íñòðóìåíòè ³ ïðèñòîñóâàííÿ:
-âëàñíå ùèïö³ äëÿ îðåõîâ-
-×àñíèêîäàâêè (ãîð³øîê çàêëàäàºòüñÿ âñåðåäèíó, ï³ñëÿ ÷îãî øêàðàëóïà àêóðàòíî äàâèòüñÿ çà äîïîìîãîþ ìåõàí³çìó) -
- ìîëîòîê (çàãîðòàºìî ãîð³õ â ðóøíèê, êëàäåìî íà òîâñòó äîøêó ³ àêóðàòíî âäàðÿºìî äî ïîâíîãî ðîçêîëþâàííÿ øêàðàëóïè) -
-îäâ³ðîê (ãîð³õ, çíîâó æ çàãîðíóòèé ó ðóøíèê, óêëàäàºòüñÿ â ïðîñò³ð ì³æ äâåðèìà ³ äâåðíèì êîñÿêîì, ï³ñëÿ ÷îãî äâåð³ çàêðèâàºòüñÿ äî ïîÿâè õðóñêîòó øêàðàëóïè) -
-çóáè (êîìó íå øêîäà).
-âëàñíå ùèïö³ äëÿ îðåõîâ-
-×àñíèêîäàâêè (ãîð³øîê çàêëàäàºòüñÿ âñåðåäèíó, ï³ñëÿ ÷îãî øêàðàëóïà àêóðàòíî äàâèòüñÿ çà äîïîìîãîþ ìåõàí³çìó) -
- ìîëîòîê (çàãîðòàºìî ãîð³õ â ðóøíèê, êëàäåìî íà òîâñòó äîøêó ³ àêóðàòíî âäàðÿºìî äî ïîâíîãî ðîçêîëþâàííÿ øêàðàëóïè) -
-îäâ³ðîê (ãîð³õ, çíîâó æ çàãîðíóòèé ó ðóøíèê, óêëàäàºòüñÿ â ïðîñò³ð ì³æ äâåðèìà ³ äâåðíèì êîñÿêîì, ï³ñëÿ ÷îãî äâåð³ çàêðèâàºòüñÿ äî ïîÿâè õðóñêîòó øêàðàëóïè) -
-çóáè (êîìó íå øêîäà).
ßê çá³ëüøèòè Ïîòóæí³ñòü ïèëîñîñ
×îìó ïàäàþòü ïòèö³
ßê ââåñòè â åêñïëóàòàö³þ æèòëîâèé áóäèíîê
ßê ïðîâîäèòè ïîçèêè ïî áóõãàëòåð³¿
ßê ï³äâèùèòè òåìïåðàòóðó äâèãóíà
ßê çâ'ÿçàòè ãà÷êîì ëèñòî÷îê
ßê ë³êóâàòè òð³ùèíó ïàëüöÿ íà íîç³
ßê çíàéòè ñóìó äîâæèí ðåáåð êóáà
ßê â³äïàðþâàòè îáëè÷÷ÿ