ßê ïðèáðàòè çàïàõ ó êóðêè

Áóâàº, ùî ó êóðêè ï³ñëÿ çíàõîäæåííÿ â õîëîäèëüíèêó ç'ÿâëÿºòüñÿ íåïðèºìíèé çàïàõ. ßêùî âîíà ïðèäàòíà â ¿æó, ïðîñòî çàâåòðåëàñü, âòðàòèâøè ñâ³æ³ñòü, öåé çàïàõ ìîæíà óñóíóòè.
ßê ïðèáðàòè çàïàõ ó êóðêè




²íñòðóêö³ÿ
1
Ñïðîáóéòå âèìî÷èòè ¿¿ ê³ëüêà ãîäèí ó õîëîäí³é âîä³. ϳñëÿ öüîãî íåïðèºìíèé çàïàõ ïîâèíåí çíèêíóòè. Ùå îäèí ñïîñ³á, ÿêèì, äî ðå÷³, ÷àñòî êîðèñòóþòüñÿ òîðãîâö³ ì'ÿñîì - öå âèìî÷èòè êóðêó â ñëàáêîìó ðîç÷èí³ ìàðãàíö³âêè. ϳñëÿ öüîãî ¿¿ íåîáõ³äíî ðåòåëüíî ïðîìèòè ïðîòî÷íîþ âîäîþ.
2
³äì³ííî ìàñêóþòü ëåãêèé äóøîê, ÿêèé ç'ÿâëÿºòüñÿ ó êóðêè, ð³çí³ ïðèïðàâè. Âè ìîæåòå íàòåðòè êóðÿ÷ó òóøêó ÷àñíèêîì àáî íàøïèãóéòå ¿¿ äð³áíî ïîð³çàíèìè çóá÷èêàìè, à çîâí³ ïîêðèéòå íàòåðòèì íà òåðòö³. Çàïàõ â³ä÷óâàòèñÿ íå áóäå.
3
Òàêîæ äîáðå âèêîðèñòîâóâàòè òàê³ ïðèïðàâè, ÿê áàçèë³ê, åñòðàãîí, ìàéîðàí, ðîçìàðèí ³ ÷åðâîíèé ïåðåöü. Ñèëüíèé ³ àïåòèòíèé àðîìàò öèõ òðàâ ïåðåá'º íåïðèºìíèé çàïàõ êóðÿ÷îãî ì'ÿñà.


4
ßêùî çà ê³ëüêà ãîäèí äî ïðèãîòóâàííÿ ïîì³ñòèòè êóðêó â ñîºâèé ñîóñ, çì³øàíèé ç ëèìîíîì ³ äð³áêîþ êîðèö³, òî çàïàõó íå áóäå â³ä÷óâàòèñÿ â ãîòîâ³é ñòðàâ³. Çàìàðèíóâàâøè êóðíó òóøêó â îöò³ àáî âèíè, ìîæåòå òàêîæ ïîçáóòèñÿ íåïðèºìíîãî àðîìàòó.
5
ßêùî êóðêà ñòàëà íåïðèºìíî ïàõíóòè, ñïðîáóéòå ¿¿ ïîäêîïò³òü íà âîãí³. Àðîìàò äèìêó ïðèõîâຠíåáàæàíèé çàïàõ ó íå¿.
6
ßêùî âè âïåâíåí³ â òîìó, ùî ì'ÿñî íå ç³ïñîâàíî, íàòð³òü êóðêó ñ³ëëþ ³ çàëèøòå íà ïàðó ãîäèí. ϳñëÿ öüîãî ñ³ëü çìèéòå, à òóøêó ïðèãîòóéòå ÿê çàçâè÷àé, äîäàâøè ïðèïðàâ ³ ÷àñíèêó.
7
³äîìî, ùî áîðîøíî àáñîðáóº çàïàõ. Ñïðîáóéòå ãàðíåíüêî ïðîìèòè êóðêó ï³ä ïðîòî÷íîþ âîäîþ, à ïîò³ì íàìàçàòè áîðîøíîì. ϳñëÿ ÷îãî çàëèøòå íà ï³âãîäèíè, à ïîò³ì çìèéòå âîäîþ. ϳñëÿ öüîãî ìîæíà ïåðåä ïðèãîòóâàííÿì ïðîìàðèíóâàòè êóðêó â ñîêó äåê³ëüêîõ ëèìîí³â.
8
ßêùî âàðèòå êóðÿ÷èé áóëüéîí, òî äîäàéòå â íüîãî òðîõè êàðäàìîíó. ³í ïåðåá'º íåïðèºìíèé çàïàõ. Öèáóëþ, ìîðêâó ³ ñïåö³¿, íàïðèêëàä, êîð³íö³ çåëåí³ â áóëüéîí³ òàêîæ äîïîìàãàþòü ïîçáóòèñÿ â³ä àðîìàòó. À ïðè ãàñ³íí³ àáî ñìàæåíí³ ì'ÿñà äîäàéòå ïðèïðàâó êàðð³.
Ïåðåãëÿä³â: 2254

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!