ЯК приготувати дитяче яблучне пюре :: як приготувати дитяче пюре з яблук

Перший прикорм дитини - фруктове пюре. Перше фруктове пюре рекомендується брати яблучне, тому воно не викликає алергії і проблем з кишечником. Яблучне пюре для дітей можна зробити і вдома, буде набагато корисніше і якісніше дитячого харчування, яке продається в магазинах.

Вам знадобиться

яблука;
вода;
каструлі;
сито або друшляк;
банки;
кришки до банків.

Інструкція

Візьміть і промийте яблука
Перед тим, як приготувати яблучне пюре, необхідно визначитися з сортом яблук. Краще брати свої домашні яблука, якщо вони солодкі. У магазині намагайтеся брати сорти яблук жовтого кольору, наприклад, Грушівка. У яблучне пюре для дітей не додається цукор, тому важливо, щоб яблука не були кислими.

Наріжте яблука
Видаліть серцевину з кожного яблука і поділіть на невеликі часточки. Очищати від шкірки яблука необов'язково.

Складіть яблука в каструлю і додайте води
Якщо ви заповнили яблуками 3-хлітровую каструлю, то влийте туди 1 склянку води. Під час варіння воду додавати не потрібно, тому яблука дадуть сік, і рідини буде достатньо.

Поставте каструлю з яблуками на повільний вогонь
Час від часу помішуйте яблука в каструлі. Варіть їх до м'якості.

Остудіть яблука і пропустіть через сито
Замість сито можна протерти яблучну суміш через друшляк. У підсумку вийде світле яблучне пюре, а шкірка залишиться на поверхні сито.

Прокип'ятіть отримане яблучне пюре
Довго кип'ятити не варто, треба лише довести до кипіння яблучне пюре для дітей, щоб зберегти корисні властивості цього фрукта.

Приготуйте стерилізовані банки з кришками
Банки повинні бути не більше 0,5 літра, тому після розтину пюре треба з'їсти протягом доби. Щоб стерилізувати банки, ретельно вимийте їх, помістіть у велику каструлю і залийте водою, щоб вона їх закрила. Прокип'ятіть банки 15 хвилин. Можна покласти між банками капронові кришки, щоб банки при кипінні не стукали. Кришки візьміть металеві і кип'ятіть їх у окремій ємності.

Приберіть банки з заготовками на зберігання
Зберігати дитяче яблучне пюре можна при кімнатній температурі, і у вас завжди буде під рукою тепле дитяче харчування. Тільки не ставте банки з пюре на сонячне світло, щоб не зруйнувався вітамін С, так корисний дітям восени і навесні.