ЯК варити гречану кашу для грудничка :: Гречана каша для грудничка

Незважаючи на різноманіття готового дитячого харчування в магазинах, багато сучасних мам воліють варити каші самостійно. Гречана каша власного приготування виходить особливо смачною, поживною та корисною.

Вам знадобиться

блендер або кавомолка, гречана крупа, блендер, вода, молоко, сіль, цукор.

Інструкція

Гречана каша чудово підходить в якості першого прикорму малюка, тому що гречка не містить глютену і є низькоаллергенних зерном. У грече міститься залізо, кальцій, фосфор, йод, вітаміни групи B. Що важливо для маленьких дітей на штучному вигодовуванні, гречка не сприяє запорів.

Приготуйте крупу для каші. Не беріть занадто темну крупу, вона може гірчити. Використовуйте крупу вищого сорту. Переберіть її від сміття та неочищених зерен. Добре промийте гречану крупу і висушіть. За допомогою кавомолки або блендера смолите суху крупу. Перемелена крупа станом повинна бути між манною крупою і борошном. Можна використовувати готову гречану муку.

Візьміть 1 чайну ложку гречаного борошна або перемеленої крупи на 100 мл вода для приготування 5% гречаної каші для першого прикорму. Каша повинна вийти досить рідкою. Коли малюк звикне до полугустой консистенції і навчиться їсти з ложки, збільште концентрацію каші до 10% - 2 чайні ложки крупи на 100 мл води.

Залийте крупу водою і варіть на повільному вогні близько 15-20 хвилин, постійно помішуючи. У готову гречану кашу можна додати грудне молоко. Якщо малюк на штучному вигодовуванні, можна додати в кашу молочну суміш, яку зазвичай їсть дитина. Не використовуйте сіль для приготування каш немовлятам.

Якщо дитина старше 6-7 місяців і не схильний до алергії, варіть кашу на нежирному молоці, розведеному 1: 1, як це робили наші мами і бабусі. Найкраще для каші грудничку використовувати спеціальне дитяче молоко в картонних упаковках.

Більш старшим малюкам додайте в готову кашу дитячі вершки, фруктозу або цукор. Переконайтеся, що цукор не викликає алергії у дитини. Більшість дітей воліють солодкі каші з молочним смаком.

Якщо у дитини алергія, використовуйте тільки дозволені продукти. У готову несолодке кашу можна додати пюре з фруктів, які добре переносить малюк, наприклад, бананове або грушеве. Це поліпшить смакові якості каші.