Як відомо, шлунок має властивість розтягуватися, тобто збільшуватися в об'ємі від кількості споживаної їжі. Відповідно, більше їжі - більше шлунок - більше апетит. Для поступового скорочення обсягу цього важливого органу травлення розділіть прийоми їжі на 5-6 разів на день. Щоразу намагайтеся їсти потроху, так, щоб обсяг спожитої їжі містився у ваші долоні. І це не означає, що потрібно обмежувати споживання м'яса, хліба, овочів. Постарайтеся просто брати менші шматки. З часом шлунок стягнеться, і є хотітиметься набагато менше, адже в нього буде вміщатися значно менше їжі.
Намагаючись стриматися в їжі, люди часто невірно відмовляються від овочів і фруктів на користь м'ясного і хліба (думаючи при цьому, що ними можна наїстися на більший час). Роблять вони це абсолютно даремно. Адже саме фрукти і овочі містять вуглеводи і корисні волокна, які насичують і довгий час переробляються організмом. Крім цього, вони містять багато вітамінів, мінералів і необхідної організму води.
Мають рацію ті бабусі, які щоранку за вуха притягають онуків до столу з кашкою. Сніданок має своєю метою наповнити організм енергією для періоду неспання. Пропускаючи цей найважливіший прийом їжі, ви програмуєте себе на заповнення цієї прогалини ввечері.
Люди звикли поглинати їжу, не дивлячись і не замислюючись про неї. І це в корені неправильно. Почнемо з того, що прискорюючи темп, ви додаєте шлунку проблем з травленням - поглинені погано пережовані шматки заподіюють шкоду травній системі. Згадайте про гіпоталамусі. Це частина мозку, яка відповідає за відчуття голоду і насичення. Сигнал про насичення надходить туди протягом приблизно 18-20 хвилин після початку прийому їжі. Тобто, у кожної людини є 20 хвилин, щоб закинути в себе ту кількість їжі, яку він встигне. Їжте поволі, насолоджуйтеся їжею, ретельно її пережовуючи, і тоді ви істотно скоротите її кількість.
Беручи перед кожним прийомом їжі склянку теплої води, ви скоротите вільний об'єм шлунка, адже частина його вже буде заповнена. Таким чином, кількість їжі зменшиться. Якщо ж ви відчули почуття голоду ввечері, після вечері, то також випийте теплої води. Спробуйте додати туди лимонний сік і трохи меду. Це врятує вас від непотрібних об'їдання на ніч, надавши відчуття насичення.