? ЯК приготувати салати з рибних консервів :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Рибні консерви - це головна складова салатів з риби. Вони не потребують доопрацювання, зручні для приготування салатів, бутербродів, по харчовій цінності вони навіть перевершують м'ясні консерви і урізноманітнюють ваше домашнє меню.

Вам знадобиться

шість яєць:
3 картоплини;
велика морква;
одна банка рибних консервів;
одна цибулина ріпчастої цибулі;
100 г сиру:
100 г вершкового масла.

Інструкція

Відваріть яйця круто, варіть вісім, максимум дев'ять хвилин. Відокремте білки від жовтків і натріть їх на дрібній тертці.

На тарілку першим шаром викладіть яєчні білки, змастіть шар майонезом.

Відваріть картоплю «в мундирі», почистіть його і натріть на дрібній тертці, розподіляючи рівномірно по блюду. Потім змастіть шар майонезом. Другим шаром рекомендується класти саме картопля, щоб надлишки соку з рибних консервів додатково просочили його, тому важливо, щоб цей шар майонезу був невеликим.

Відкрийте банку рибних консервів і подрібніть або пам'ятайте шматочки, викладіть їх третім шаром на тарілку зверху картоплі, змастіть шар майонезом.

Цибулину ріпчастої цибулі почистіть і подрібніть. Викладіть його четвертим шаром зверху на рибні консерви, змастіть шар майонезом.

Відваріть моркву «в мундирі», почистіть її і натріть на великій тертці, викладіть моркву п'ятим тонким шаром, змастіть шар майонезом.

Візьміть сир і натріть його на дрібній тертці, викладіть його шостим шаром зверху на цибулю, змастіть шар майонезом.

Розтопити вершкове масло і додайте в нього майонез за смаком, ретельно перемішайте. Верхній шар салату змастіть отриманою масою, зверху посипте подрібненими яєчними жовтками. Замість вершкового масла можна використовувати плавлений сирок, натертий на крупній тертці.

Приберіть салат з рибних консервів на півгодини в холодильник для охолодження, перед подачею на стіл прикрасьте гілочкою зелені.