Ñîêîâèòèé òðîï³÷íèé ôðóêò ç ï³êàíòíèì ñâ³æèì ñìàêîì - ã³äíà ïðèêðàñà ñâÿòêîâîãî ñòîëó. ßêùî âè âèð³øèëè ïðèäáàòè éîãî ³ ïîëàñóâàòè ñîêîâèòîþ ì'ÿêîòòþ, òî ïðè ïîêóïö³ ïîâèíí³ çâåðíóòè óâàãó íà ê³ëüêà õàðàêòåðíèõ îçíàê éîãî ñòèãëîñò³.
²íñòðóêö³ÿ
Ñîëîäêèé àðîìàò âêàçóº íàñïåëîñòü ôðóêòà. ×èì â³í ³íòåíñèâí³øå, òèì ñïåëåå àíàíàñ. Çåëåíèé - áóäå âèäàâàòè ëåäü ïîì³òíèé çàïàõ. ßêùî ó ï³äñòàâè àíàíàñà º îçíàêè ïë³ñíÿâè, òî éîãî íå âàðòî êóïóâàòè.
ßêùî ó âàñ º ìîæëèâ³ñòü ïðè ïîêóïö³ ïîäèâèòèñÿ íà ôðóêò â ðîçð³ç³, òî êîë³ð ì'ÿêîò³ ìîæå «ðîçïîâ³ñòè» ïðî ñòèãëîñò³ ôðóêòà: ì'ÿêîòü ñòèãëîãî àíàíàñà ÿñêðàâî-æîâòà, ìîæå áóòè òðîõè çîëîòèñòîþ. Ó íåçð³ëîãî - âîíà áë³äî-æîâòà.
Ñòèãë³ñòü àíàíàñà, ÿê ³ êàâóíà, ìîæíà âèçíà÷èòè, ïîïëåñêàâøè ïî íüîìó äîëîíåþ. Ãëóõèé çâóê îçíà÷àº, ùî ôðóêò ñîêîâèòèé, à îò ÿêùî âè çðîçó쳺òå, ùî âñåðåäèí³ º ïîðîæíå÷à, òî àíàíàñ âæå ïåðåçð³ëî.
Ó ï³äñòàâè ñâ³æèé àíàíàñ áóäå çëåãêà âîëîãèì. ßêùî â³í ó öüîìó ì³ñö³ ñóõèé, çíà÷èòü ïðîéøëî äîñèòü áàãàòî ÷àñó ï³ñëÿ òîãî, ÿê â³í áóâ ç³ðâàíèé.
Âåëè÷èíà ôðóêòà íå çàëåæèòü â³ä éîãî ñòèãëîñò³, òàê ÿê ðîñëèíà êóëüòèâóþòü ëèøå ê³ëüêà ðîê³â. Ñàìèé âåëèêèé ïë³ä ç'ÿâëÿºòüñÿ â ïåðøèé ð³ê âèðîùóâàííÿ. Çàçâè÷àé â³í ºäèíèé. Íà íàñòóïíèé ð³ê äîç𳺠ê³ëüêà äð³áíèõ, ÿê³ â³äïðàâëÿþòü íà âèðîáëåííÿ ñîêó, àëå ³íîä³ é âîíè ïîòðàïëÿþòü ó ïðîäàæ.
Òå, ùî àíàíàñ ìîæå áóòè çåëåíóâàòîãî êîëüîðó, íå îçíà÷àº, ùî â³í íåçð³ëèé. Çàáàðâëåííÿ ìîæå çàëåæàòè â³ä òîãî, äî ÿêîãî ñîðòó íàëåæèòü ôðóêò. Íàìàãàéòåñÿ âèáèðàòè òâåðä³ àíàíàñè æîâòîãî êîëüîðó. Ëèñòÿ ó âåðõí³é ÷àñòèí³ àíàíàñà ïîâèíí³ áóòè êðàñèâ³, òåìíî-çåëåíîãî êîëüîðó. ßêùî îêðåì³ ëèñòî÷êè ëåãêî âèñìèêóþòüñÿ ç ñòðèæíÿ, òî öå ãàðàíò³ÿ òîãî, ùî ôðóêò ñòèãëèé. ßêùî âîíè âèñîõë³, òî òàêèé ôðóêò áóâ ç³ðâàíèé äàâíî, ³ éîãî ñìàêîâ³ ÿêîñò³ çíà÷íî ã³ðøå.
Ïóõêèé ³ ì'ÿêèé íà äîòèê ôðóêò áðàòè íå âàðòî, òàê ÿê â³í ïåðåçð³ëèé. Ñîëîäêèé àíàíàñ ïîâèíåí áóòè ïðóæíèì, òðîõè ì'ÿêèì. Çåëåíèé àíàíàñè íà äîòèê íàáàãàòî òâåðä³øå. À îò ÿêùî íà øê³ðö³ ç'ÿâèëèñÿ òåìí³ ïëÿìè, öå îçíà÷àº, ùî ïðîöåñ äîçð³âàííÿ çàéøîâ äàëåêî, ³ âñåðåäèí³ â³í óæå ç³ïñîâàíèé. Ìàéòå íà óâàç³, ùî ÿêùî êîë³ð øê³ðêè àíàíàñà ÿñêðàâî-êîðè÷íåâèé, òî öå ìîæå áóòè ðåçóëüòàòîì òîãî, ùî â³í ï³äìîðîæåíèé â ðåôðèæåðàòîð³.
ßê çá³ëüøèòè Ïîòóæí³ñòü ïèëîñîñ
×îìó ïàäàþòü ïòèö³
ßê ââåñòè â åêñïëóàòàö³þ æèòëîâèé áóäèíîê
ßê ïðîâîäèòè ïîçèêè ïî áóõãàëòåð³¿
ßê ï³äâèùèòè òåìïåðàòóðó äâèãóíà
ßê çâ'ÿçàòè ãà÷êîì ëèñòî÷îê
ßê ë³êóâàòè òð³ùèíó ïàëüöÿ íà íîç³
ßê çíàéòè ñóìó äîâæèí ðåáåð êóáà
ßê â³äïàðþâàòè îáëè÷÷ÿ