ЯК приготувати рис в мультиварці :: Рис в мультиварки рецепт

Сучасні жінки знають, щоб приготувати смачний обід чи вечерю, вже давно не потрібно проводити півдня на кухні. Потрібно тільки правильно підібрати собі помічника. Один з них - електрична мультиварка, вдосконалена рисоварка, рис в ній завжди виходить чудово.

Вам знадобиться

рис - 1 склянка;
вода - 3 склянки;
молоко - 2 склянки;
сіль;
цукор;
вершкове масло за смаком.

Інструкція

Мультиварка зручна тим, що рис, як і всі інші страви, можна готувати не перемішуючи, потрібно лише покласти інгредієнти і активувати відповідну програму. Прилад сам розрахує, яку температуру потрібно задати і скільки знадобиться часу. Для варіння рису в мультиварці можна використовувати кілька програм залежно від результату, який хочете отримати.

Програма «Плов»
На цьому режимі добре виходить розсипчастий рис і плов. Придбайте пропарений рис, замочіть його попередньо на півгодини-годину у воді. Потім покладіть крупу в чашу мультиварки і залийте водою у співвідношенні 1: 3, включите дану програму. На цьому режимі є одна тонкість - останні десять хвилин варіння відбувається інтенсивний нижній нагрів приладу, це потрібно для приготування плову. А якщо ви варите просто рис як самостійну страву, просто відключіть режим «Плов» і включіть «Підігрів» і доводите до готовності. Повинна вийти розсипчаста крупа, рісинки до рісинки. Посоліть рис і додайте вершкове масло при бажанні.

Природно, в цьому режимі також виходить чудовий плов. Промийте м'ясо і наріжте шматочками. На дно мультиварки налийте 3 ложки рослинної олії, викладіть в чашу м'ясо, а зверху терту моркву і дрібно нашатковану цибулю. Рис промийте і покладіть на м'ясо з овочами. Залийте в чашу 5 склянок холодної води. Посоліть, покладіть приправи і включіть режим «Плов».

Режим «Гречка»
Цей режим теж справляється з будь-якою крупою, особливо вдається в ньому зварити рис для суші. Візьміть спеціальний рис або простий круглий нешліфований. Покладіть його в чашу і додайте 2 мірних склянки води. Увімкніть даний режим.

Режим «Молочна каша»
Назва цієї програми говорить сама за себе. У цьому режимі вдаються смачні кашки. Промийте рис до прозорої води, викладіть в чашу мультиварки, залийте молоком 1: 2, додайте за смаком цукор, сіль і вершкове масло. Потім увімкніть цей режим. Якщо ви любите рідку кашу, збільште кількість молока.