ЯК приготувати сухарики :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Якщо у вас вдома залежався хліб, батон або здоба, і ніхто з домашніх не хоче доїдати. Не поспішайте викидати, адже з будь-якого хлібобулочного виробу можна приготувати сухарі. Для дітей - солодкі сухарики, а для дорослих - пікантні.

Інструкція

Для того щоб приготувати пряні часникові сухарики, візьміть батон або чорний хліб. Якщо хлібобулочний виріб щодо свіже, то сухарики вийдуть хрусткими зовні і м'якими всередині. Поріжте хліб на шматки, а потім на кубики. Налийте в емальовану миску трохи більше половини склянки соняшникової олії. Видавіть часник через чеснокодавку і додайте до маслу. Додайте по три щіпки сушеного кропу і базиліку, посоліть. Можете скористатися будь-яким набором прянощів на ваш смак. Якщо хочете, щоб сухарики вийшли більш гострими, поперчіть. Гарненько все перемішайте і перекладіть хліб в миску. Перемішайте масло з хлібом і дайте йому добре просочитися. Викладіть майбутні сухарики на деко і поставте в розігріту духовку. Підсушуйте їх протягом 20 хвилин. Потім вийміть з духовки, складіть у будь-який посуд і нічим не накривайте, тоді вони будуть більш хрусткими.

Якщо у вас вдома залежуються здобні булочки, порадуйте дитини солодкими сухариками. Поріжте булочки тонкими скибочками або невеликими кубиками. Прогрійте духовку і розкладіть отримані шматочки на деку. Поставте деко в духовку на 15 хвилин. Як тільки на сухариках з'явиться розоватая корочка, вимикайте духовку.

Відмінною закускою до пива стануть томатні сухарики. Для того щоб приготувати їх візьміть буханку чорного хліба. Наріжте його на шматки і відразу ж ображати кірку. Шматки поріжте на маленькі кубики або тонкі смужки, схожі на ті, що продають в заводських пачках. У будь-яку маленьку мисочку покладіть 3 столових ложки томатної пасти. Посоліть і поперчіть її за смаком. Додайте щіпку сушеного кропу. Гарненько все перемішайте, щоб спеції розподілилися рівномірно по всій масі. Намажте суміш, на сухарики тонким шаром за допомогою ножа. Не переборщіть, інакше хліб розм'якне і вийде каша. Потім шматочки хліба обсмажте на сковороді з невеликим додаванням соняшникової олії.