? ЯК прожити без їжі :: Корисні поради

Життя повне несподіваних ситуацій і в екстремальних умовах може опинитися кожен. Заблукати в лісі, відстати від групи в турпохід, потерпіти аварію на транспортному засобі на лісовій або гірській дорозі - ось деякі з сценаріїв того, як можна опинитися в лісі без їжі. Як вижити в цих умовах, маючи мінімальний запас продуктів, а то й зовсім не маючи при собі нічого їстівного.

Інструкція

Розділіть наявні продукти на швидкопсувні і довго зберігаються. Швидкопсувні краще з'їсти відразу, щоб уникнути в подальшому харчового отруєння, а довго зберігаються - залишити як НЗ (недоторканний запас) на «чорний день».

Огляньте блізрастущіе дерева і чагарники. У лісі можна зустріти ліщину - лісовий горіх, плоди якого дуже поживні і добре відомі багатьом, завдяки кондитерським виробам і різноманітною рекламі по телебаченню. У південних районах іноді в лісі попадається і волоський горіх, плоди якого відрізняються високою калорійністю. Їх можна поїсти на місці і взяти з собою про запас. Замість горіхів можна підтримати організм жолудями - плодами дуба, очистивши від твердої шкірки.

Нарвіть плоди шипшини - його можна їсти сирим, вичистивши кісточки, або заварити окропом, якщо є можливість розвести вогонь.

Зберіть плоди глоду, калини, дикої малини - вони смачні і багаті вітамінами, які підтримають організм. Також можуть попастися зарості чагарників дикої вишні - кислої, але надзвичайно корисною.

Пошукайте під деревами і на найближчих галявинах лісові ягоди: суниці, чорниці, лохину. Незнайомі ягоди краще не чіпати, так як можна отримати харчове отруєння.

Постарайтеся знайти гриби - це цінна білкова їжа, яка відновлює сили. Білий гриб, рижик, печериця, гливу і рідкісний річний трюфель можна їсти сирими, без термічної обробки. У білого гриба їстівна капелюшок. Рижики - єдині чумацькі гриби, придатні до вживання в сирому вигляді. Печериці та гливи в лісі зустріти складніше, але можна. Трюфелі не тільки їстівні в сирому вигляді, але й надзвичайно смачні. А ось сироїжки, незважаючи на їх назва, їсти просто неможливо, так як небувала гіркоту не дозволяє з'їсти кілька шматочків. Опеньки, підберезники, підосичники, грузді краще відварити.

Нарвіть і порубаєте на салат молоді листки кульбаби, листя молодої кропиви (вони не будуть "жалити", якщо згорнути їх у трубочку і зім'яти до виділення соку) і "заячу капусту" або кислиці (тільки не можна вживати їх у великих кількостях). Ці рослини володіють не тільки їстівними властивостями, але є також хорошими бактерицидними і антисептичними засобами. Їстівний також корінь лопуха як в сирому, так і відвареному вигляді. А ось пагони папороті їсти не варто, так як без спеціальної теплової обробки він може заподіяти шкоду. Він містить у собі отруйна речовина тіаміназу.

Наловите в найближчому водоймищі равликів - їх можна їсти, попередньо відваривши, а звичайну озерну жабу - попередньо обсмаживши. Це досить смачно і поживно.

Пройдіться по краю боліт - це улюблене місце зростання осоки. Зовні ця рослина нагадує цибулю-порей. Нижня частина її стебла придатна в їжу. За смаком вона чимось походу на спаржу.