ЯК отримати міцелій гливи

Глива - корисний і доступний для вирощування в саду або будинку гриб. Перед тим як почати його культивувати, необхідно придбати або виростити міцелій гриба. Самостійне отримання міцелію гливи - Досить складний стерильний процес.

Вам знадобиться

- 1 літр пивного сусла (7-8 °);
- 20 г агар-агару;
- кілька свіжих грибів гливи;
- пробірки;
- в'язальний спиця або сталевий дріт;
- обладнання: автоклав, пальник.

Інструкція

Приготуйте живильне середовище для посіву. Найкращою є сусло-агар. Для його виготовлення візьміть пивне сусло і додайте в нього агар-агар. Суміш варіть до тих пір, поки вона не стане однорідною. Чи не остуджуючи, розлийте сусло-агар по пробірках на 1/3 об'єму, заткніть їх ватно-марлевими пробками і простерилизуйте в автоклаві при температурі 101 ° С і тиску 1,5 атмосфери. Після стерилізації пробірки потрібно встановити в сильно похилому положенні, так, щоб поверхня живильного середовища була максимальною, але не доходила до пробки 3-4 см.

Виготовте інокуляціонной петлю, яка необхідна для внесення частини плодового тіла гриба на живильне середовище. Для цього візьміть звичайну вязальную спицю, загніть її кінчик в маленьку петлю і сильно сточите її. Замість спиці можна взяти шматок сталевого дроту. Перед застосуванням інокуляціонной петлю необхідно прожарити над відкритим вогнем, щоб уникнути зараження живильного середовища сторонніми мікроорганізмами.

Після того як сусло-агар застигне, внесіть в пробірку частина плодового тіла гриба. Візьміть гарну, свіжу гливу, розламати її навпіл і інокуляціонной петлею виріжте шматочок плодового тіла гриба з верхньої частини ніжки. Щоб забезпечити стерильність, занурте його в перекис водню. Дуже акуратно, тримаючи пробірку над полум'ям пальника, відкрийте її і помістіть шматочок гриба на живильне середовище. Заткніть пробірку попередньо обпаленої на вогні пробкою. Під час процесу уникайте зіткнення пробки, пробірки або інокуляціонной петлі з якими-небудь поверхнями та предметами.

Покладіть пробірки в темне приміщення або термостат з температурою 24 ° С. Через два тижні міцелій повністю освоїть живильне середовище, і його можна буде використовувати для вирощування гливи. Зберігати міцелій можна протягом року в темному місці при температуре1-2 ° С. Через рік його необхідно пересіяти на свіжу живильне середовище.