Як зробити міцелій гливи

Багато людей люблять гриби, але не замислюються про те, що їх можна вирощувати вдома, замість того щоб купувати в магазині. Для цього потрібно всього лише освоїти нескладну технологію вирощування грибного міцелію в домашніх уловиях, а отриманий урожай можна і використовувати самому, і продавати. Початківець фахівець з вирощування грибів може зробити вдома просту лабораторію з вирощування міцелію гливи.
Як зробити міцелій гливи




Інструкція
1
Підготуйте місце для лабораторії - вона повинна розташовуватися в чистому приміщенні з невисокою вологістю не більше 70% і температурою від 20 до 24 градусів. Якщо температура в приміщенні нестабільна, використовуйте обігрівач.
2
Регулярно прибирати приміщення, щоб у ньому не було пилу, а також уникайте протягів. Для роботи вам буде достатньо півтора квадратних метрів. Для вирощування міцелію використовуйте пластикові ємності невеликої глибини.
3
Також вам буде потрібно регулярне висвітлення над робочим столом. Підготуйте для роботи 15 пробірок з ватяними пробками і штативом для зберігання, конічну колбу ємністю 500 мл з пробкою, а також хімічний стакан об'ємом 500 мл. Крім того, вам знадобляться бактеріологічна голка, пінцет, скальпель, піпетки, пластикові чашки Петрі, електроплита, спиртова горілка та дезінфікуючі засоби.
4


Для формування міцелію шматочок свіжої гливи поміщають в живильне основу з картопляно-глюкозного агару. Слідкуйте за тим, щоб умови, в яких росте міцелій, були стерильними - регулярно прибирати кімнату і дезінфікують робочу поверхню. Все обладнання перед роботою з культурою гриба стерилізують на пальнику.
5
Поживну основу розчиніть в киплячій воді в колбі, а потім розлийте її по стерильним чашкам Петри, піднімаючи кришки. На кожну чашку доводиться по 10 мл живильного розчину, який попередньо потрібно простерилізувати в пробірках, закритих пробками і обгорнутими фольгою.
6
Піпеткою об'ємом 10 мл розливайте складу по чашках, а потім дочекайтеся її остигання і вкладете в неї шматочки тканини гриба. Перед тим, як нарізати гриб на шматочки, промийте і продезінфікуйте його, а потім розріжте стерильним скальпелем. Шматочки тканини виймайте з середини гриба бактеріологічної голкою.
7
Поміщайте в живильне середовище по три-чотири шматочки в кожну чашку. Чашки закрийте кришками і залиште на кілька днів в умовах кімнатної температури. В результаті у вас повинна вийти чиста культура міцелію у вигляді білого пуху. Чашки, уражені пліснявою червоного або зеленого кольору краще викинути.
8
Наступний крок - це отримання грибниці. Для цього візьміть високоякісні злакові зерна і змішайте їх з двома частинами води. Прокип'ятіть зерна 15 хвилин, висушіть і змішайте з 1,3% гіпсу і 0,3% вуглекислого кальцію.
9
Заповніть пляшку зернами на дві третини і простерилизуйте. У кожну банку покладіть три шматочки пітательнйо середовища з міцелієм. Через три тижні міцелій розростеться.
Переглядів: 2500

Увага, тільки СЬОГОДНІ!