? ЯК знайти гриб вовнянки :: Відпочинок на природі

Волнушка - дуже поширений гриб, дуже улюблений грибниками за приємний гострий смак і тонкий аромат. Подайте солоні вовнянки до святкового столу, і ваші гості не залишать від такої закуски ні шматочка. Але величезне задоволення можна отримати і під час збору цього гриба, якщо знати, як і де його потрібно шукати.

Інструкція

У вірші Наталії Шкоди «Волнушки» чудово описується зовнішній вигляд цього чудового гриба: У рожевих береточкахНа лісової опушкеВирослі кокеточкі -Милий волнушкі.Ласковому сонечку Підставляють щічки ... Так і є. Рожевий колір рум'янцю видасть вовнянки серед трави і листя. Причому, він може коливатися від білого і рожевого до яскравих оранжевих відтінків. У рожевої вовнянки та капелюшок, і ніжка однакового рожевого кольору, який варіюється залежно від віку гриба. Так, у більш молодих волнушек світло-рожевий окрас, а ось старі гриби можуть бути з жовтуватим відтінком. Біла волнушка може мати колір від молочного до брудно-білого. Обидва види мають невисоку ніжку, порожню усередині. На зрізі утворюється молочний сік. Капелюшок воронковидная, краї її закручені всередину і опушені махрової м'якої бахромою.

Зростає волнушка частіше в змішаних лісах. Вирушаючи за грибами, пам'ятайте, що вовнянки завжди ростуть там, де є ялини і берези. При цьому вік дерев не має особливого значення, навіть у молодої березової поросли можна завжди виявити велику кількість цих чудових грибів. Цей гриб любить вологі ділянки і болотисті краю. Ростуть вовнянки, як правило, сім'ями, тобто в одному місці ви може знайти відразу кілька десятків грибів. Також особливо багато волнушек росте по краях березових лісів.

Не намагайтеся шукати вовнянки в першій половині літа. З'являються вони до кінця липня, а вже до середини серпня розпочинається перша хвиля грибів для масового збору. Ростуть ці смачні гриби майже до кінця жовтня, до появи сильних заморозків, так що ви завжди зможете знайти час, щоб з'їздити в ліс і набрати кошичок рум'яних волнушек. Найголовніше - не сплутати вовнянки з отруйними видами грибів. Якщо ви сумніваєтеся, чи той гриб зрізали, проконсультуйтеся у бувалого грибника або взагалі не беріть його в кошик.