В останні роки господарі дачних ділянок, упорядковуючи свою ділянку, відводять місце для зони відпочинку і розміщують мангали для приготування шашликів і барбекю. А як же побудувати мангал?
Інструкція
Зберіть всі непотрібні і давно забуті обрізки металевих листів, прикиньте оптимальні розміри майбутнього мангала і накидайте креслення.
Коли всі матеріали будуть підібрані, спорудити мангал з двома рівнями. Зробіть робочу висоту приблизно близько 15 см і додатковий рівень 23 см (якщо жар виявиться занадто сильним для якоїсь страви).
Тепер три сторони мангала зваріть з куточка, а четверту залиште відкритою. З арматури зробіть за допомогою зварювального апарату опору у вигляді широкої літери Н, яка буде вільно переміщатися по 2 паралельним сторонам мангала і дозволяти користуватися шампурами різних розмірів. На третій стороні через кожні 6 см пропиляєте отвори завглибшки 1 см і шириною 6 мм.
Зверніть увагу: на кінці кожного шампура є кручена шийка, яка, будучи вміщеній в таку проріз, дозволяє повертати шампур на будь-який кут, а значить страва буде рівномірно просмажене з усіх боків.
У разі коли необхідно приготувати невелику кількість їжі і особливо не потрібно заповнювати всю площу мангала вугіллям, використовуйте вогнетривкі цеглини. Перегородила ними половину короба. Поки дрова прогорають, кераміка добре прогріється, а потім рівномірно віддасть тепло.
Для зручності користуванням мангала зробіть куточки ніжок довжиною приблизно 65 см, а для його переміщення приваріть до боків ручки, обгорнуті обрізками поливального шланга.
Для великих ділянок побудуйте найбільш прийнятний варіант - стаціонарний мангал, який зводиться з монолітного бетону, цегли або бетонних блоків. Зробіть його окремо або призначте до стіни.
Для того щоб він не перекосився після зимових заморозків і був більш стійкий, залийте фундамент глибиною не менше 50 см. Перед мангалом спорудити невеликий майданчик, вистелену бетонною плиткою. Влаштуйте жаровню на висоті 65-75 см від рівня землі. Внизу, під бетонною плитою, залиште місце для дровници, а над жаровнею встановіть димар з трубою.
Для вечірнього освітлення перед мангалом на висоті 170 см прикріпіть світильник чи ліхтар, підвішений на металеву консоль.
Як зв'язати модний бере спицями
Як плести темляк
Як поліпшити працездатність комп'ютера
Як проводити семінарські заняття
Як приготувати варену картоплю
Як отримати посвідчення водія
Як заплатити автомобільний податок
Як продати квартиру колишньому чоловікові
Як купити подержаних автомобіль