Як побудувати цегельний мангал
Прочитавши: 4690
Багато людей мріють про власний цегляному мангалі, побудованому на своїй ділянці. Для початку вибирається відповідне місце для його зведення. Необхідно врахувати при цьому не тільки вільний простір, але і напрямок вітру. Дим не повинен заважати.
Інструкція
Мангал можна спорудити своїми руками. У цій справі зовсім не потрібно мати спеціальні знання у будівельному та теслярські справі. На роботу йде від 8 до 10 днів. Можна навіть скористатися старими матеріалами.
Спочатку проводяться земельні роботи. Необхідно розрахувати і зробити розмітку меж ділянки. Для цієї мети краще всього використовувати шнур і кілочки. Потім можна переходити до викопування канави. Глибина її повинна бути не менше 25 сантиметрів. Після цього проводиться пристрій фундаменту під мангал. У канаву необхідно покласти арматуру в 2 прута. Діаметр її повинен бути 10 міліметрів. Після цього на 15 сантиметрів канава заливається бетоном. Він повинен бути зроблений з розрахунку 350 кг в'язкої суміші на 1 м3 фундаменту. Стіни канави будуть опалубкою. Перед тим як займатися установкою цоколя, необхідно почекати повного застигання бетону.
Потім можна переходити до пристрою цоколя. У саморобного мангала цоколь поділяється на три відділення. Два з них необхідні для збереження дров, а третій - це шафка. Для зведення стін найкраще використовувати блоки. Укладати їх потрібно прямо на фундамент. Місця стиків в ряду повинні бути трохи зміщені в бік. Рекомендується перевіряти кладку схилом і рівнем.
Горизонтальна основа майбутнього вогнища повинна бути вилита з рідкого бетону. Зварна сітка з арматури буде служити каркасом. Всі ці частини необхідно закріпити розчином в цоколі. У дна вогнища, з боків потрібно зробити виступи. На них буде вироблятися закріплення країв полиць. Само дно можна викласти з вогнетривких цеглин в три ряди. Стики не повинні бути зрушені.
Дані стінки з цегли необхідні для того, щоб грати для смаження можна було поставити на трьох різних висотах. Також рекомендується зробити два паза. Один повинен розташовуватися між нижніми рядами, а другий в середині другого ряду цегли. Третій ряд повинен бути вже, ніж перші два. Решітка буде ставитися на нього зверху.