ßéöÿ ïàøîò - Òðàäèö³éíå ôðàíöóçüêå áëþäî ç ðîçáèòèõ ÿºöü, ÿê³ ïîì³ùàþòüñÿ â ãàðÿ÷ó âîäó ³ âàðÿòüñÿ â ì³øå÷îê áåç øêàðàëóïè, â ïîñò³éíî êèïëÿ÷³é âîä³. Òàêèé ñïîñ³á ïðèãîòóâàííÿ äຠâàì äóæå ì'ÿêèé êðåìîïîä³áíèé æîâòîê, îïîâèòèé á³ëêîì. Íàéïîïóëÿðí³øå âèêîðèñòàííÿ ÿéöÿ-ïàøîò - â áóòåðáðîäàõ ³ ñàëàòàõ. Òàêîæ ÿéöå ìîæíà ïîäàâàòè ÿê ñàìîñò³éíó ñòðàâó, íàïðèêëàä ç ÿêèì-íåáóäü ñîóñîì.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- 4 âåëèêèõ êóðÿ÷èõ ÿéöÿ,
- ñêîâîðîäà àáî êàñòðóëÿ,
- ëîæêà-øóì³âêà,
- ðóëîí ïàïåðîâèõ ðóøíèê³â.
²íñòðóêö³ÿ
³çüì³òü êàñòðóëþ àáî ñêîâîðîäó â³äïîâ³äíîãî ðîçì³ðó (çàëåæèòü â³ä ê³ëüêîñò³ ÿºöü). Ïîñòàâòå ¿¿ íà âîãîíü ³ íàëüîò³ 2-2,5 ñì êèïëÿ÷î¿ âîäè.
×åðåç äåÿêèé ê³ëüê³ñòü ÷àñó âè ïîáà÷èòå êðèõ³òí³ áóëüáàøêè, ùî ç'ÿâëÿþòüñÿ íà äí³ ñêîâîð³äêè. Òîä³ ðîçáèéòå ÿéöå, ï³äíåñ³òü ìàêñèìàëüíî áëèçüêî äî êèïëÿ÷³é âîä³ ³ äîçâîëüòå éîìó âïàñòè. ³äðàçó æ ïðîêîíòðîëþéòå, íå ïðèëèïëî ÷è ÿéöå äî äíà êàñòðóë³ àáî ñêîâîðîäè.
Îáåðåæíî ï³äøòîâõí³òü éîãî ëîæêîþ. ßêùî ÿéöå ïîïëèâå, çíà÷èòü âñå äîáðå, ÿêùî âîíî âñå æ ïðèâàðèòè, â³äîêðåìòå éîãî â³ä äíà. Òàêîæ âñòóïèòå ç ³íøèìè ÿéöÿìè.
Îáåðåæíî ï³äøòîâõí³òü éîãî ëîæêîþ. ßêùî ÿéöå ïîïëèâå, çíà÷èòü âñå äîáðå, ÿêùî âîíî âñå æ ïðèâàðèòè, â³äîêðåìòå éîãî â³ä äíà. Òàêîæ âñòóïèòå ç ³íøèìè ÿéöÿìè.
Äàéòå ÿéöÿì ïîêèï³òè 1 õâèëèíó. Äàë³ çí³ì³òü ñêîâîðîäó àáî êàñòðóëþ ç âîãíþ. Çàëèøòå ÿéöÿ â ãàðÿ÷³é âîä³ íà 10 õâèëèí ³ âè îòðèìàºòå ù³ëüíèé á³ëîê ³ ì'ÿêèé æîâòîê.
Ïðèãîòóéòå ïàïåðîâ³ ðóøíèêè. Âèéìàéòå ÿéöÿ ëîæêîþ-øóì³âêîþ. Ïîòðèìàéòå øóì³âêó ç ÿéöåì íàä ïàïåðîâèì ðóøíèêîì ê³ëüêà õâèëèí, òàê çàéâà âîäà âáåðåòüñÿ. ßêùî á³ëîê ðîçò³êñÿ, âèäàë³òü ëàõì³òòÿ íîæåì.
Ïîäàâàéòå ÿéöÿ â³äðàçó, ïîêè âîíè íå çàâ³òðèëèñü.
Ïðèºìíîãî âàì àïåòèòó.
Ïðèºìíîãî âàì àïåòèòó.
ßê çðîáèòè ôîí çîáðàæåííÿ ïðîçîðèì
ßê ãðàòè ïåðåáîðîì íà 6-ñòðóííî¿ ã³òàð³
ßê çíàéòè ïðèáóòêîâ³ñòü îáë³ãàö³é
ßê âñòàíîâèòè îï³êó
ßê çàêðèòè ³ãðîâ³ àâòîìàòè
ßê âèïðÿìèòè ãðèô ã³òàðè
ßê ðîáèòè àí³ìàö³þ ÷åðåç flash
ßê çíàéòè ëþäèíó â Âîëãîãðàä³ çà éîãî ïð³çâèùà
ßê âèäàëèòè âñþ ñò³íêó ÂÊîíòàêòå