ßê ïèòè ÷àé ç ìîëîêîì

×àé ç ìîëîêîì - òðàäèö³éíèé íàï³é àíãë³éñüêî¿ àðèñòîêðàò³¿. À îñòàíí³ì ÷àñîì ³íòåðåñ äî íüîãî ï³ä³ãð³âàºòüñÿ ïîÿâîþ âåëèêî¿ ê³ëüêîñò³ 䳺ò, îñíîâó ÿêèõ ñêëàäຠâæèâàííÿ ÷àþ ç ìîëîêîì. ßê æå ïðèãîòóâàòè öåé áëàãîðîäíèé íàï³é äëÿ çäîðîâ'ÿ äóø³ ³ ò³ëà?
ßê ïèòè ÷àé ç ìîëîêîì




Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - ÷àé,
  • - ìîëîêî,
  • - öóêîð çà ñìàêîì
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïðèãîòóéòå ÷àé. Äëÿ òîãî ùîá ïðàâèëüíî ïðèãîòóâàòè ÷àé, íåîáõ³äíî ç³ãð³òè ÷àéíèê äëÿ çàâàðþâàííÿ (àáî ÷àøêó) îêðîïîì áåçïîñåðåäíüî ïåðåä äîäàâàííÿì çàâàðêè. Ó íàãð³òèé çàâàðíèê äîäàéòå çàâàðêó, ñë³äóþ÷è ñòàðîäàâí³ì àíãë³éñüêî¿ ïðàâèëîì «ïî îäí³é ÷àéí³é ëîæö³ ñóõî¿ çàâàðêè äëÿ êîæíî¿ ÷àøêè, ïëþñ îäíà ÷àéíà ëîæêà äëÿ çàâàðíèêà». Ïîò³ì äîäàéòå îêð³ï, ðîçì³øàéòå ³ íàñòîþéòå 5 - 7 õâèëèí.
2
ϳä³ãð³éòå ìîëîêî. Ïîêè íàñòîþºòüñÿ ÷àéíà çàâàðêà, â³çüì³òü ñèðå ïàñòåðèçîâàíå ìîëîêî ³ äîâåä³òü éîãî äî òåìïåðàòóðè â 40 - 60 ãðàäóñ³â. Öå îïòèìàëüíà òåìïåðàòóðà, òîìó ùî ÿêùî âè çàõî÷åòå äîäàòè â ÷àé êèïëÿ÷å ìîëîêî, òî íà ïîâåðõí³ íàïîþ óòâîðþºòüñÿ ï³íêà, òàê íå óëþáëåíà á³ëüø³ñòþ ëþäåé ïî äèòÿ÷èì ñïîãàäàì.
3
Íàëèéòå ÷àé â ÷àøêó ïðèáëèçíî íà äâ³ òðåòèíè ³ äîäàéòå îäíó òðåòèíó ìîëîêà. Çâè÷àéíî, ïðîïîðö³¿ ìîæóòü áóòè ñóòî ³íäèâ³äóàëüíèìè, àëå ñï³ââ³äíîøåííÿ 2 äî 1 º ñâîºð³äíèì ñòàíäàðòîì â ðåöåïòóð³ ïðèãîòóâàííÿ ÷àþ ç ìîëîêîì.
4
Äîäàéòå öóêîð çà ñìàêîì. Âëàñíå, âèêîðèñòàííÿ ð³çíèõ äîáàâîê äî îñíîâíèõ ³íãðå䳺íò³â íå îáîâ'ÿçêîâî. Áàãàòî ñïðàâæí³ ö³íèòåë³ ÷àþ ââàæàþòü çà êðàùå îáõîäèòèñÿ áåç äîäàâàííÿ çàéâèõ ïðîäóêò³â, îñê³ëüêè ââàæàþòü, ùî âîíè ðóéíóþòü òîíêèé áóêåò ñìàêó. Âè ñàì³ ìîæåòå âèð³øèòè, ÿêó ñòîðîíó âçÿòè â öüîìó ïèòàíí³.
Ïåðåãëÿä³â: 2315

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!