Ñèð º íåçàì³ííèì ïðîäóêòîì ó ðàö³îí³, â³í áàãàòèé àì³íîêèñëîòàìè, ìàãí³ºì, çàë³çîì, ôîñôîðîì ³ êàëüö³ºì. ijºòîëîãè ðàäÿòü âæèâàòè éîãî òðè ðàçè íà òèæäåíü. Ùîá íå ïåðåêðåñëèòè âñþ êîðèñòü ñèðó äëÿ îðãàí³çìó, íåîáõ³äíî âèáèðàòè ò³ëüêè ñâ³æèé ïðîäóêò, çáåð³ãàííÿ ÿêîãî çä³éñíþâàëîñÿ ç äîòðèìàííÿì óñ³õ íåîáõ³äíèõ âèìîã.
²íñòðóêö³ÿ
Çâåðí³òü óâàãó íà çîâí³øí³é âèãëÿä ³ êîíñèñòåíö³þ ñèðó: ìàñà ïîâèííà áóòè ì'ÿêîþ, ðîçñèï÷àñòîþ àáî ìàæóùåéñÿ, â í³é íå ïîâèíí³ áóòè ïðèñóòí³ìè â³ä÷óòí³ ÷àñòèíêè ìîëî÷íîãî á³ëêà. Íåçíà÷íà ê³ëüê³ñòü âèä³ëÿºòüñÿ ñèðîâàòêè äîïóñòèìî äëÿ íåæèðíîãî ñèðó.
Ðîçãëÿíüòå óâàæíî êîë³ð ïðîäóêòó: â³í ïîâèíåí áóòè îäíîð³äíî á³ëèì àáî çëåãêà êðåìîâèì, ùî âêàçóº íà ï³äâèùåíó æèðí³ñòü ñèðó. Àëå íàäòî ÿñêðàâèé æîâòèé êîë³ð áóäå ãîâîðèòè ïðî ïðèñóòí³ñòü áàðâíèê³â. Íåñâ³æèé ñèð âèäàþòü ï³äñîõë³ æîâòóâàò³ ñêîðèíêè ïî êðàÿõ. Ðîæåâèé â³äò³íîê ïðîäóêòó âêàçóº íà áóðõëèâå çðîñòàííÿ ì³êðîîãðàí³çìîâ.
Ïîíþõàéòå ñèð ïåðåä ïîêóïêîþ. ³í ïîâèíåí ìàòè ÷èñòèé êèñëîìîëî÷íèé çàïàõ. ßêùî âè â³ä÷óëè «àðîìàò» öâ³ë³, â³äìîâòåñÿ â³ä ïîêóïêè.
Íå â³äìîâëÿéòåñÿ í³êîëè â³ä ïðîïîçèö³¿ ñïðîáóâàòè ñèð íà ñìàê, îñê³ëüêè öå áóäå íàéëåãøèì ñïîñîáîì äîñòîâ³ðíî âèçíà÷èòè éîãî ÿê³ñòü. Ñèð ç ã³ð÷èíêîþ ìîæå äóæå ñêîðî ç³ïñóâàòèñÿ. ßêùî ïðîäóêò êèñëèòü, òî öåé ïðèñìàê ìîæå ÷åðåç äåÿêèé ÷àñ ùå á³ëüøå ïîñèëèòèñÿ. Ïðèñìàê ñóõîãî ìîëîêà âèäàñòü ñèð, ïðèãîòîâàíèé ç ðåêîìáèíèðîâàííîãî ³ â³äíîâëåíîãî ìîëîêà.
×èòàéòå óâàæíî äàí³, íàäðóêîâàí³ íà óïàêîâö³ ïðîäóêòó. ßêùî çàì³ñòü ìîëî÷íîãî æèðó âè ïîáà÷èòå ó ñêëàä³ ñèðó êîêîñîâå àáî ïàëüìîâå ìàñëî, çíà÷èòü ïåðåä âàìè íå ñèð, à ñèðíèé ïðîäóêò. Îäíà ç õèòðîù³â âèðîáíèê³â - íàïèñàòè âåëèêèì øðèôòîì «ñèð äîìàøí³é», à íèæ÷å çîâñ³ì äð³áíèì øðèôòîì ïîçíà÷èòè «ñèðíèé ïðîäóêò».
ßê âñòàíîâèòè "îïåðàö³éíó" XP
ßê ïåðåñòàòè õóäíóòè
ßê ðîçáëîêóâàòè ðàä³îòåëåôîí
ßê ñòâîðþâàòè îáðàç çà äîïîìîãîþ Alcohol
ßê ïåðåäàòè äàí³ ïî ëîêàëüí³é ìåðåæ³
ßê âèâåñòè êë³ù³â ó ê³øêè
ßê âèðîñòèòè æèòî
ßê ñòèìóëþâàòè ð³ñò âîëîññÿ íà ãîëîâ³
ßê çðîáèòè ñâ³÷êó ç ìèëà