Як вибрати риб'ячий жир

Запитуйте у продавця сертифікат. Хороший риб'ячий жир неодмінно має цей документ, у ньому має бути присутня інформація про сировину (або це печінка тріски, або заполярний лосось, або підшкірне тюленяче сало, або покровное сало китів, і т.д.), а також офіційне підтвердження про відсутність у продукті токсинів та інші дані.

Вивчіть етикетку. Якщо ваша мета - купити корисну добавку до свого раціону, щоб поповнити його поліненасиченими жирними кислотами Омега-3, зверніть увагу на назву продукту. Він повинен іменуватися «Медичний риб'ячий жир" (не ветеринарний, що не харчової та інш.).

На етикетці або упаковці риб'ячого жиру обов'язково повинна бути зазначена частка вмісту поліненасичених жирних кислот Омега-3 (відсоток жирних кислот від загальної маси препарату). Прийнято вважати, що жирів має бути не менше 15%, хоча у деяких виробників ця частка може становити і 25 і 30%, а то і більше. Норми не існує.

Якщо ви прочитали на етикетці, що даний риб'ячий жир приготований за допомогою методу молекулярної диференціації, можете сміливо брати такий продукт. Правда, він може коштувати дорожче, зате ви будете впевнені у високій якості цієї добавки. Справа в тому, що при цьому процесі виявляються по-справжньому корисні жири Омега-3.

Деякі покупці звертають увагу на те, що на деяких продуктах написано «Риб'ячий жир», а на інших «Рибний жир». Тим часом, різниця є, і вона полягає в частці змісту Омега-3.

Риб'ячий жир виробляється в основному з печінки тріскових риб. У ньому багато вітамінів А, Д і Е, але мало Омега-3. Для виробництва рибного жиру використовуються м'язові волокна риб, в ньому міститься велика кількість Омега-3, але менше вітамінів. Вибір залежить від цілей прийому препарату.

Якщо ви вибираєте риб'ячий жир в капсулах, звертайте увагу на речовина, з якого вони виготовлені. Деякі виробники використовують желатин тваринного походження, інші - рибний желатин. У першому випадку продукт дешевше. Також дивіться на вагу капсули. Виходячи з ваги однієї капсули, ви будете розраховувати свою добову норму (для дорослої людини це 650-100 мг).

Якщо ваш вибір - риб'ячий жир «на розлив», то дивіться, щоб пляшка була темного скла і щільно закупорена, тому під впливом світла і кисню Омега-3 швидко окислюється і розкладається. Користі від такого продукту не буде.

Звертайте увагу на виробника. Фахівці вважають, що кращий риб'ячий жир виробляють в Норвегії - країні, яка є головним постачальником даного продукту на світовий ринок (більше 80%). З вітчизняних продуктів традиційно цінується риб'ячий жир Архангельського і Мурманського рибних комбінатів.

Не забувайте дивитися на дату виготовлення. Звичайний термін зберігання риб'ячого жиру - 2 роки. Деякі виробники ставлять менші або більші терміни придатності. Завжди зіставляйте означений термін придатності з датою виготовлення продукту.